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Hauptwurzel nennt man die Wurzel, welche sich als eine direkte 
Verlängerung des Stengels darstellt; sie heisst Pfahlwurzel, wenn sie 
stärker ist als die sich abzweigenden Aste. 
Nebenwurzeln sind die Wurzeln, welche seitlich aus dem Stengel ent- 
springen, wie z. B. die Klammerwurzeln des Epheu oder die Wurzeln der 
Ausläufer. 
Ihrer Gestalt nach kann die Wurzel spindelförmig, d. h. lang -kegel- 
förmig (Petersilie 367), rübenförmig, d. h. mehr oder minder kugelig bis 
kurz-kegelförmig (Rübe, Radieschen), abgebissen, d. h. plötzlich breit und 
stumpf endigend (Grosser Wegerich), walzenförmig und fadenförmig 
(Gräser) sein; sind die Wurzeln zum Teil knollig-verdickt, so heissen 
sie büschelig; endlich kann die Wurzel noch holzig (Bäume) oder 
fleischig (Radieschen), einjährig (0), zweijährig (0) oder aus- 
dauernd (2[) sein. 
Die Stengelgebilde. 
Alle mit Blättern, Blattschuppen oder Blattknospen besetzten Teile, 
mögen dieselben ober- oder unterirdisch sein, rechnet man zu den Stengel- 
gebilden. 
1. Die unterirdischen Stengel oder Mittelstöcke. 
Besondere Arten der Mittelstöcke sind die Wurzelstöcke, die Knollen 
und die Zwiebeln. 
Die Wurzelstöcke oder Rhizome sind mehr oder weniger mit kleineren, 
schuppenartigen Blättern, Niederblättern, oder mit Narben bereits abge- 
fallener Blattschuppen sowie mit Nebenwurzeln besetzt; an ihrem Ende oder 
neben den Blattnarben entwickeln sie Knospen, welche einjährige, oberirdische 
Triebe entsenden; sie sind oft langgestreckt (Maiglöckchen 111; Frauen- 
schuh 158), oft kurz und gedrungen, mitunter fleischig (Sellerie), selbst 
hohl (Wasserschierling 372). 
Die Knollen sind fleischig und verdickt; ihre Blätter meist sehr klein 
und nur an jungen Exemplaren wahrnehmbar; viele besitzen in Gruben 
sitzende Knospen, sogenannte Augen (Kartoffel; Knabenkraut 142). 
Die Zwiebeln sind ebenfalls fleischig; bei ihnen bildet der Stengel eine 
flache, niederige Zwiebelscheibe, welche unten Wurzeln, oben mehr oder 
weniger fleischige, schuppige, selbst zerfasernde Blätter trägt (Küchen- 
zwiebel 124). 
Knollenzwiebel hat man eine von den Resten früherer Blätter um- 
gebene Knolle genannt (Safran 134; Siegwurz 137). 
