FED. GRISON. LIVRE III. 51 
\n[chiafpon\ pas d afne aucc lc:s oliues ou auec les melôs doux 
& polis * & il au melons il y âuoitdes anneletsouroüellesdu 
cofté de dchors,il feroit aucunesfois plus à craindre. 
Si le cheual a la bouche grande & eft dur d’emboucheures, 
vous luy baillerez \n[fcaçe]mors à hotte à [chiappone ] pas 
dafne. 
Si le cheual eft dur de bouche, &fe defend fort auec Ies[réù? 
mâ&uoles ] vous luy baillerez vne poire à chiappon , ou vne câ- 
panelle à chiappon, laquelle campanellefe pourroit bien faire 
a cul plat ou à cul de baflîn, & femblablement à chacunes def- 
dites poires & campanelles, on pourroit encore mettre vn an- 
nelet du cofté de dehors ,& la façon en feroit encore bien 
plus gaillarde. 
Etnotez que tous ces [chiappons~\pas dafne doiuenteftrc 
fains & entiers aux mitans, aufqüelz doit pendre la faliuiere , &: SaU(lierty 
tous le doiuent noüer auecques les baftonnets qui tiennent les bauemte 
melons, <& les campanelles Sc .es poires, où f’appuye le cheual, abahlüoe 
mais quand ils font d’vne pièce auec les collez, fuyez-lcs&: 
n’envlez point, car telz mors fonttouliours afpres &depeu 
defaueur. 
Encore chacun de c z%[chia)pons ] pas d afne , fe pourroient 
Lien faire auec les bracelets ptins de anneletz attachez du co- 
fté du montant, & en ces trouiou onmetcouftumierementla 
Siciîiane,& non aux lieux aufquels fe fouftient & enchalfe l’em 
boucheurc ( comme au comnencement on en fouloit vfer , 
encoresauiourd’huy onvfeenbeaucoupdelieux.)Toutesfois 
on les doit feulement baillera cheuaux qui font defortmau* 
uaife nature, chargez de malchoires , & durs d’emboucheures 
& de bouche, ou bien qui bornent le mors. Mais fault noter 
que tant plushault feront les trous àcsjîanguettes tenons ou 
oeils des branches où fe nouent les bracelets,tant plus en fera le 
mors gailiard:&:de mefmevous dy-ie quand femblablemétvo* 
attacherez les bracelets aux cannons: (/ùf/?4//)coudez,& fea- 
cçs ( pvenates ) coudees , comme ie vo us ay diét nagueres vous 
en parlant. 
Ges bracelets, paf beaucoup demaüftres,& en beaucoup de 
lieux font appellets fiietz , anciennement tous les chiappons 
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