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come di una doppia membrana proteica; Testerna più densa e bluastra, l’ in- 
terna più chiara e meno spessa ; distinguevasi però abbastanza nettamente 
dalla materia entro racchiusa. Apparteneva questo latte ad una nutiàce di si- 
mulata età giovanile, che fatta già madre da qualche tempo, offerse le poppe 
sue a più di un bambino nato di fresco; e valse il succiamento delle mede- 
sime a quelli innocenti una ben violenta enterocolite. 
Senza dilungarmi di più credo aver indicato quanto basta, per eccitare 
l’attenzione verso un argomento , che approfondito , può dare dei pratici ri- 
sultamenti assai vantaggiosi. Sarebbe infatti desiderabile che si generalizzasse 
fra noi l’uso del lattoscopio, insieme con quello di taluni altri congegni pratici 
annonarii utilissimi. 
Il latte traduce in se la ricchezza degli organismi che lo danno; riporta 
le qualità dei pasti ai quali gli animali sono mantenuti; esprime le condizioni 
di età, e le circostanze del tempo dal quale incominciò a fluire : neH’umana 
specie le passioni , le fasi muliebri , i farmaci usati dalle nutiàci , i seminìi 
morbosi finalmente, che o l’eredità trasmise, od il retaggio della falsa civiliz- 
zazione indusse, non meno che le malattie attuali, potentemente lo modifi- 
cano. Suggendolo il bambino, non ha da trovarvi il veleno; nutrendosene l’uomo, 
ha diritto di averlo ricco di materiali propri!, e non alterato della cupidità del 
guadagno. 
