DANS LES HARMONIES DE LA NATURE. 
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suite, et surtout pour nous garantir contre les 
chances de destruction, nous répandons beaucoup 
de graines. Il arrive ainsi que souvent notre terrain 
est couvert de plantes. Alors nous arrachons les 
mauvaises herbes et même , parmi les bonnes 
plantes, nous enlevons celles qui ont un air chétif ; 
souvent encore nous sommes obligés d’enlever 
celles qui ont bonne apparence. Par cette sage éli- 
mination, au lieu de 300 plantes chétives, maladives 
et inutiles, nous en avons 100 qui ont toute leur 
valeur naturelle. 
Le cultivateur agit comme le jardinier. Il cherche 
d’abord à ne pas répandre trop de semence, et, s’il 
le peut, il se pourvoit d’un semoir rayonneur ; 
quand les plantes lèvent et qu’elles sont trop ser- 
rées, il en élimine quelques-unes, ce qui se pra- 
tique, par exemple, dans les semis de betteraves ; 
il passe la herse dans les jeunes blés pour détruire 
un certain nombre de tiges. Il enlève de ses récoltes 
non-seulement les plantes qui sont une surcharge 
pour la terre, mais surtout celles qui sont nuisibles 
aux animaux ; ainsi, il sarcle les chardons, arrache 
les sénés qui étouffent les avoines, etc. 
Qu’un arbre devienne malade ou qu’il meure, 
le sylviculteur l’enlève ; il élague même la futaie 
et les taillis. 
L’horticulteur taille ses arbres de manière à faire 
porter la sève, soit sur les branches qui restent, 
soit sur les fruits ; pour mettre une quenouille à 
fruits, il coupe quelquefois plusieurs de ses racines 
(il est bon de dire que cette pratique est désap- 
prouvée par la science) ; il enlève même quelques 
pêches, abricots, pommes, poires, des arbres qui en 
