45§ HISTOIRE GÉNÉRALE 
Voyage en & fort , doit être exaftement vifité ici , on a placé , à un verfte de 
Sibérie. la Foi tereffe, deux Bureaux de péage , fur la grande route qui va à Wercfis^ 
turie ^ tant du côté de Ruffie , que de celui de Sibérie. L’un eft au-delà 
du Couvent de Potrowsk , & parce qu’il eft près de la riviere , il eft ap- 
i^ç\\é Plcfvwskaja ; l’autre eft au-delà de la Slobode des Voituriers , & 
porte le nom de Borowskaja , parce que de-là le chemin conduit dans 
une forêt. L’un & l’autre ont un Corps-de-Garde & une Barrière, près 
de laquelle il y a toujours des Commis. La première route , qui eft fur 
le bord de la Tura , n’eft fréquentée qu’en Hiver. En Eté , lorfque le che- 
min eft à quelqu’éloignement de la riviere, les Gardes du péage fe placent 
fur ce chemin à diftance égale de la Fortereffe , quoiqu’il n’y ait là ni 
Corps-de-Garde , ni Barrières ; & ils fe tiennent fur la route même en 
pleine campagne. 
La fituation de la Ville eft aflez agréable , & l’air y eft paffabîemenî 
fain. 11 ne vient pas beaucoup de bled dans fes environs , mais les Vil- 
lages fitués fur le Ta^il en amènent fufîifamment , ce qui ne lailTe pas 
que de renchérir cette denrée. II paroît d’ailleurs qu’on s’y occupe peu; 
de l’Agriculture ; & quand on femeroit du bled, il y a toute apparence 
qu’on négligeroit fouvent la récolte , pour aller courir les forêts , où la 
chaffe offre de plus grands avantages. Les arbres qu’en Sibérie on ap- 
pelle Cedres(Ci') , viennent fort abondamment dans le canton de W&rcho~^ 
turie ; 6c quand les fruits donnent , on laiffe tout autre ouvrage pour les 
cueillir. Ces fruits fe mangent cruds, & c’eft leur principal ufage enRuftie 
& en Sibérie. On en tire aufti une huile fort agréable , dont les gens aifés fe 
fervent pour faire la friture en Carême r ainfi l’on voit qu’il doit s’en 
faire une grande confommation tous les ans. Cette huile de cedre eft 
par elle-même d’un bon débit par toute la Rufîie , & fort eftimée même 
à Petersbourg. Ainfi Werchoturis a de grands avantages pour ce com- 
merce, puifque c’eft le premier endroit d’où l’on puiffe porter des cedres 
enRuftie. C’eft par cette raifon que, quand on voyage de Sibérie enRuftie, 
on fait des proviftons de cedres à Werchoturîe , où l’on en forme des ma- 
gafins pour les envois. Pendant mon féjour , dit notre Profeffeur , on ache- 
toit le poud de cedres quinze copeques prix dont la médiocrité fait voir 
qu’ils doivent être en abondance, & qu’on en préféré la récolte à celle 
de bled. 
Les bêtes à corne ne font pas moins communes ici que les chevaux , ce 
qui fait que la viande n’y eft pas chere. La Tura a très-peu de poiffons ; 
mais ce défaut eft bien réparé par tous les lacs poiftbnneux qui font dans 
ces cantons en grand nombre. 
Les habitans faifant beaucoup, de commerce avec les Marchands de Ruf- 
fie , qu’ils regardent même comme étrangers , font affez fociables & affa- 
bles pour tous les étrangers en général. Il arrive fouvent, que des Mar- 
chands Ruffes , après avoir fait, pendant plufteurs années , le commerce 
en Sibérie , arrivent à la fin de l’Hiver à Wcrchoturie , & de-là paffent à So~ 
likams à l’entrée du Printems , pour continuer leur voyage en Ruftie par 
(6i ) P'mus foUis quhûs , cona mélo ) nucleo eduVu Flall. Stirp. Helvet» ijo. il”» 4,- 
