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einem ‘^eä)Uä bon ^'3 bet Sänge al§ ^ö'^e jn ge= 
ftalten unb babnt(^ ba§ ^leif(^ 9 eU)t(^t erzielen. 
^a'^n nnb §enne etfc^einen |)Ium^) unb bietedtg unb 
entmideln ein ©etoid^t bon 7^4 Ifüogt. bet ©tftete unb 
6 ^?iIogt. bie Se^tete, auc§ junge §ü!§net ettei(|en balb 
ein ©etüic^t bon 4—5 ßilogt. SBefentlic^e ©tfotbetnifje 
an einem S)ot!ing^a^n nad^ je|t geltenbet 3iid§tung finb : 
ein tiefet Bteitet 9iumf)f , in feitlid^et 5lnfi(^t bet f^otm 
cineg 3ftec^te(Se§ , lute oBenbefc^tieben entfftted^enb , tiefe, 
'^etbotttetenbe SStuft unb langet, bteitet Ütüdten. Sein 
^o^if foH gto§, boi^ nid^t fein ßnntm, tuenn ein= 
fad§, auftet^tfte’^enb, gto§ unb gleichmäßig gegähnt fein. 
33on manchen 3üdhtetn luitb ein Ütofentamm botgegogen, 
unb fotten bie Diofenfbißen bann in einet ©bene liegen, 
ohne jebe Settiefung in bet jUUtte, botn bteit, nadh hinten 
