115 
9 Jlan forge für autl)uHüj äeitigc SSruten, um ou§ 
tiefen ba§ 9JlateriaI gu neuer 3U entnel^men; §ü'§ner 
bie 3u Weiterer 3uö^t auf 6ier))robuction berUienbet mer= 
ben fotten, müffen tm erften §erbft bereits 3U legen Be= 
gönnen Mafien. 5 ln§ f^äteren Säruten toä'^le man nie feine 
3nc§tt'^iere. 
6ine gleiche 35 orfic§t in ber 3 lu§toal§l beS 3u<5tmaterial§ 
beobachte man natürlich an(^ beim Slnlanfe beSfelben; 
feien e§ @ier ober §ü'^ner. SSei 31 nlouf neuer §ül^ner 
unterfu(^e man ba§ SSruftbein berfelben, toeil baran öfters 
bnrd§ ft^led^te 2lnf3uc^t nacJ^t^eiligc SSerlrümmuugen ftatt= 
finben. 
f. 3- eiuen fi^önen Iräftigen Sanbl^al^n 
mit 3toei gnten 60 (^inc^ina=ioü^nern. S)ie 9 ia(^fommen, 
beren 6ier meift größer als bie ber 3 Jtutter toaren, unter* 
fc^ieben fic§ halb als gnte ßeger unb Srüteluftige. Sßon 
tiefen toä'^lte i(J^ forgfältig bie @ier 3ur äßeiter3uc§t unb 
l^atte halb einen Stamm, ber mid§ nad§ jeber 9 tic|tung !§in 
befriebigte. S 5 ei ben me'^r unb me^r belannt getoorbenen 
anberen Dtaffen mit auSgef)rägten befonberen @igent^üm= 
li(^leiten ift eine SluStoafil 3U ©unften ber Stentabilität 
not§ me^r erleichtert ; man hüte fidh aber in ber SluStoahl 
ber 3u<htthiere, namentlich ber §ähne füt bie 3ucht= 
hühner, ^ren3= unb öuerfbrunge in öerfdhiebene Staffen 
3U machen. 5 Jlan toirb baburth f(htnerlidh 3n einer einiger* 
ma^en conftanten Staffe gelangen unb immer neue 3 tüd= 
fthlöge na(h ber einen ober anberen Staffe unter feinen 
berf(hiebenen Hühnern erfahten, StiemalS aber laffe man 
ft(h nach reiflicher Ueberlegung unb getroffener SBahl bie 
erften SJtühen unb Soften toerbrie^en, toenn man anf einen 
guten ©rfolg rechnen toitt. 
§inter ber Sinbril „Sanbhühner" h^ben loir eines 
SßerfudheS gebaCht, ben D. ßen3 3toifChen meinen unb 
8 * 
