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buf(3§ etnen %ag graften borauf bot, unb gebe benfelben 
au§er genügenbem ftif(^en SBoffet etft nad) 24 ©tunben, 
unb bann bie näd)[tfoIgenben Sloge leicht betbault(^e§ 
pultet; freie, bod^ nid^t anftrengenbe 35etoegung ift if)nen 
babei äuträglid§. 
3)4§ mäiUn. 
€bglet(^ unter ben toemgften SSer'^öItniffen eine 
toirfIi(^e 5Jtäftung be§ §ü^nerOie!^e§ rentabel fein toirb, 
foll berfelben '^ier boc^ einige ©ritä’^nung gefc§e!^en. 
^Rur loo ein regelmäßiger, fidlerer ?lbfaß fein ge= 
mäfteten ©efCügelg geboten ift, läßt fi(ß bie ^Räftung im 
©roßen emfifeßlen, aber aucß ßier ftette man genaue 6at= 
culation an, ba bie f^ütterung§!often in ber Siegel niißt 
unbebeutenb finb. 
,^n fot(ßen ff^ällen loirb biefelbe ßäußg buriß me(ßa= 
nifcC)e Operationen, mittelft ©topfmafißinen, Oon benen 
bie ©obeufe bon Obite Sltartin ba§ 3iüßmti(ßfte leiftet, 
ouSgefüßrt. f^ür bie meiften gätte toirb, loenn ou(ß bon 
einer f^reimäftung, toobei bie §üßner freien Sauf genießen, 
abjufeßen fein toirb, ba bie SJtäftung ju lange bauert unb 
baburdß nodß toftfpieliger toirb, bo(ß ein einfacße§ Slb= 
fperren mit ©elbftfutteraufnaßme , ober ba§ ©topfen bo§ 
©ntfpre(ßenbfte fein. 
3ur Haftung im SlUge-meinen finb loßtenßpbratreicße 
©toffe, fogen. fjettbilber erforberlidß, nur mit bent Unter» 
fdßiebe, baß bie bei bierfüßigen 2Ißieren, nacß biefer 3ii(ß= 
tung bemäßrten Seguminofen, al§ ©rbfen, SSoßnen, jc. beim 
©eßügel ficß toeniger gut bertoertßen, al§ anbere Körner. 
2öefentli(ße SSebingniffe beim STcäften finb bie mög= 
ticßfte gutteraufnaßme unb Umfeßung im Körper, toa§ 
man bei befdßräntter SSetoegung ju befonberer Stppetit» 
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