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„ 3 )er ßanbloiri^ foll bte Ueberjeugung geioinnen, ba§ 
ber Setrieb feinet @ef(ügel= beäüglic^ §ül^ner3uc^t, ftatt 
mit feinen , butd§ luiEfütlitfye ober itrotionette ßteu3ung 
begcnetitten §ül§netn , fotoie , ftatt bei bet üblichen öet= 
noc^Iäffigenben Se’§anblung, mit einet lüitt^f(^aftli(^ nu|= 
bateten, mit fad^gemä^et Seat^tnng unb Setftänbni§ fort= 
gejüt^teten 3 ltt, il§m einen etfptie^Ii(^^en 5 Ru|en, tnie felbft 
noc^ entfbted^enben S o n füt gtö§ete Slil^e nnb Cpfet 
gemä'^ten, 'nnb ba^ nnt but(^ i'^n bie ^ül^netsnd^t , tefp. 
©eftügeljud^t, ben 6tanb|3unft in bet SollStnitf^f^aft et= 
longen fann, ben fie einjnne^^men boll beted;tigt ift." 
@elegentlid§ einet Seleud^tung bet fo bielfa( 3 § ge= 
btiefenen Ütentobilität bet §ü’^net3ut§t in bet §anb bet 
Stic^tlanbUjitf^e, b. 6tabtbemo'§net, o'^ne Ianbh)itt!§= 
ft^aftli(^en Settieb, fdjtieb it^ im 2)ecembet botigen 3ol^te§ 
in bet „^ßfälgifc^en @ef(ügel3eitnng" ; 
„ i(^ 3üc§tetn, füt t^te ,Stü'^en unb 
3 Sagniffe ben betbienten So!^n ent3iefjen tboKe, biefet 5 tb« 
fi(^t tbitb mi(^ Siemanb be3üc^tigen, i(^ tnütbe ja bnbutt^ 
3uetft bet §ebung bet @eftügel3ud^t entgegenatbeiten ; obet, 
ba§ ba§ ibo biefelbe (bie §ü!§net3Ui^t3 geheimen tonn, 
lüo anbetg liegt, unb bo§ e§ immer noc^ 31t tbenig bebaut 
iüitb, tbitb man mit 3ugefte’^en müffen. töteinet 5 lnfid^t 
nac§ muB e§ Stufgabe eineS^eben fein, bet fi(§ fut§ebung 
bet @eftügel3uc^t intereffirt, ben ^eim bafüt in ben So= 
ben 3U legen, in bem et bet tei(^li(^ften @ntlbidlung föt)ig 
ift, unb ba§ ift — auf ba§ Sanb ! Stur bott ift bie 2 tu§» 
bilbung eine§ @egenftonbe§, beffen '^o’^e boIf§tbitt^fc^af(= 
ti(^e Sebeutung lange ni(^t genügenb getbürbigt tmttbe, in 
gan3et Stu§be'§nung mögli(^. 
Sticht nur, ba§ bott bie natürtit^en Sebingungen 3Ut 
rentablen ©t^oltung be§ @eftüget§ fic^ noc^ febet 9ti(^tung 
botfinben, ba^ bo§ ©eftüget felbft einen integtitenben Se= 
