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mélangé aux feuilles, il donne une fermentalion trés-propice pour 
cette saison. 
On peut également utiliser le fumier de cheval d'automne et de 
printemps pour les meules à Champignons. 
Le fumier de porc le moins pailleux, la poulette, la déjection 
humaine, doivent se jeter à mesure de la récolte dans la fosse aux 
purins, qui est la première et indispensable construction à faire 
pour la culture potagère. Lappelons-nous bien qu’une voiture des 
fumiers que nous venons de nommer, joints à une portion de fu- 
mier de vache bien bouseux, que cette voiture versée dans la fosse 
à purin nous donnera, en engrais liquide, la valeur de dix voi- 
tures de fumier; que c’est à la fois Wnigrais et Vamendement par 
excellence. Ainsi nous avons vu un potager en terre forte et com- 
pacte être amélioré jusqu’au friable en un an, par des arrose- 
ments copieux à l’engrais liquide répandu sur une herbe de Ray- 
grass. De môme, un terrain léger et bridant est devenu onctueux 
par les engrais li(|uides souvent répétés sur un gazonnement. 
C’est pour cela que nous conseillons l’assolement quatriennal dans 
le grand potager, afin d’avoir occasion chaque année de l’amen- 
der, si le sol est compact ou bridant, par le procédé que nous ve- 
nons d’indiquer. 
Quant aux débris, le jardinier sera bien sage de n’y employer 
qu'un temps perdu ou peu précieux. Jamais il ne devra y mélan- 
ger des fumiers neufs ou des feuilles, puisque nous venons de 
comprendre qu’ils lui sont indispensables pour la confection dés 
couches. Cependant le jardinier de maison bourgeoise pourra y 
mélanger du vieux fumier de couche, afin de se créer un compost 
par excellence pour la culture des plantes d’orangerie et de serre, 
et pour ramendement des corbeilles du parterre et du parc. Je 
répété que le compost de débris ne doit pas se traiter trop en 
grand, parce qu’il réclame une manutention coûteuse quand on 
s’en rend compte, et que, pendant qu’on le travaille trop soigneu- 
sement, le jardin s’emplit de mauvaises herbes; on oublie des dé- 
foncements à faire. En résumé, le temps employé à charrier des 
engrais liquides sur place, à monter des couches, produit davan- 
tage que le temps passé au tas de débris, qui est un foyer de mau- 
vaises herbes, surtout lorsqu’on entreprend de le monter sur une 
grande échelle. Dans ce dernier cas, le jardinier doit préféralement 
le refuser et le céder à l’agriculteur, auquel il convient parfai- 
tement. 
