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REVUE IIORTICOIÆ. 
On ne doit point se figurer la circulalion de la sève dans les 
végétaux: analogue à celle du sang chez les animaux. Le sang des 
animaux sort du cœur, il parcourt tout le corps par un système 
très-compliqué de petits canaux (les artères) et retourne au cœur 
après avoir alimenté tout Lorganisme par un autre système sem- 
blable (les veines). Chez les plantes, il n’existe d’abord pas d’or- 
gane central comparable au cœur; ensuite il n’y a ])as deux sys- 
tèmes à fonctions différentes; mais le tissu qui sert à la sève ascen- 
dante sert aussi à la sève descendante. 
La circulation ne s’opère pas normalement cliez les plantes par 
la voie de tubes (les trachées) ; mais les liquides pénètrent à tra- 
vers les parois des cellules du cambium des faisceaux fibro-vascu- 
laires. Cette action des liquides à travers les membranes est con- 
nue dans la physique sous les noms d'endos7nose et exosmose L 
Les recherches des physiologistes les plus éminents de notre 
temps ont prouvé d’une manière évidente que c’est presque ex- 
clusivement de cette manière que se fait la circulation dans les 
végétaux. 
Mais la sève ascendante est bien plus caractérisée dans la 
plante que la sève descendante; son importance est énorme. Son 
organe principal est, comme nous Lavons déjà dit tout à l’heure, 
le cambium des faisceaux fibro-vasculaires. 11 arrive souvent que, 
dans la période du premier réveil de la végétation, au printemps, 
après le repos de l’biver, les trachées elles-mêmes sont remplies 
pendant quelque temps des liquides nourriciers ; mais cet état de 
choses doit être considéré comme exceptionnel, et il n’est que 
momentanément causé par la surabondance de la sève. Dans toute 
autre période de Lannée, les trachées sont remplies d’air. 
Dans les cellules du parenchyme de la moelle et de l’écorce, il 
s’opère également une circulalion et un accroissement. Ces parties 
de la tige sont cependant principalement eiu})loyées par la nature 
pour emmagasiner, pendant une certaine période ou pendant toute 
la durée de la vie des plantes, des matières nutritives, telles que 
la fécule, etc. 
Le cambium est la vraie partie l’égénératrice des plantes. Ceux 
de nos lecteurs qui ont suivi le développement des racines d'une 
(l) Quelques auteurs désignent ce double l'ail par un setd mot : diffusion. Ce 
terme sérail peut-être préférable parce que les deux mois endosmose cl exosmose 
désignent une action et une réaction qui se confondent dans un même phéno- 
mène. 
