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IIKVUE HORTICOLE. 
(le leur longueur , les cellules des couches épidenniques ont 
(Uqà, dès leur origine, une forme aplatie. La forme des cellules 
change pourtant souvent considérablement dans le courant de 
leur développement, et des cellules très-courtes dans l’origine 
peuvent parfois s’allonger ensuite considérablement, comme cela 
se voit très-nettement dans les hampes florales de plusieurs plantes 
monocotylédonées, dont le développement soudain est dû princi- 
palement à un allongement très-brusque des cellules courtes (|ui 
forment leur tissu. 
Les cellules prennent encore, indépendamment de leur division, 
désarmés souvent très-particulières, et appropriées étroitement aux 
fonctions qu’elles ont à remplir dans la vie de la plante. Nous nous 
l'ig. 1. — Tissu (le la hampe 
Ihualc (le la Jacinthe. 
Fi:. '2. — Tissu étoilé du Spar^anium 
raïuosum 
contenterons d’en donner ici un seul exemple. Les grands canaux 
aériens qui se trouvent dans l’interieur de la tige et des feuilles 
irunc foule de plantes, surtout des espèces aquatiques, comme 
par exemple, le Spargnnium ramosum{(\^. 2), sont entrecoupés 
de couches de cellules qui, en formant des étoiles qui se lient 
(Uître elles par leurs extrémitées, permettent à l’air de pénétrer 
parles grandes lacunes qui existent entre elles. 
Le côté extérieur du sacmucilagineux, contenu dans les cellides, 
dépose constamment par sécrétion à sa surface des couches mem- 
braneuses nouvelles qui servent à épaissir plus ou moins les parois 
solides des cellules. Mais ce dépôt de la matière membraneuse. 
