lŒVUE HOimCOLE. 
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Ce ne sont que les parties exposées à l’air qui offrent ces orga- 
nes; les parties couvertes de terre ou submergées dans l’eau en 
sont complètement dépourvues. 
Les stomates ne sont point destinées par la nature à absorber 
autre chose que l’air et les matières gazeuses. Des recherches 
faites tout récemment par M. Ducliartre, entreprises et suivies sur 
un grand nombre de plantes différentes, avec l’exactitude con- 
sciencieuse qui caractérise les travaux de ce savant et avec une 
rigueur mathématique, ont prouvé que jamais les plantes n’absor- 
bent l’eau, soit à l’état liquide, soit à l’état gazeux*, mais que 
cette fonction, dans l’état normal de la plante, se fait exclusive- 
ment par les racines. Quand nous parlerons plus tard des racines 
et des feuilles des plantes, nous reviendrons sur ce fait, qui, au 
premier abord, pourrait paraître paradoxal à plusieurs de nos 
lecteurs. Nous nous réservons, pour cette occasion, un récit som- 
maire des résultats des observations ingénieuses que l’illustre bo- 
taniste a communiqué récemment à la Société botanique de 
France, croyant que cette question, qui touche de si près le trai- 
tement des plantes, offre un intérêt tout particulier à l’horti- 
culture. 
(1) C’est-à-dire l’eau contenue dans l’air sous forme de vapeur. 
