HEVUl<: HORTICOLE. 
175 
son état embryonal, périt, tandis qu’un ou plusieurs de ses ra- 
meaux, nés de bourgeons qui se trouvent aux aisselles de ses 
feuilles inférieures, se développent en sens horizontal au-dessous 
du sol sans se dresser jamais. Ces tiges souterraines des plantes 
sont appelées par les botanistes des rhhomes. 
Un examen superficiel a souvent confondu ces tiges avec les ra- 
cines, et dans l’usage vulgaire on est tout à fait habitué à placer 
les Pommes de terre, les Topinambours, etc., qui sont de vrais 
rhizomes à coté des Carottes, des Betteraves, des Salsifis, qui sont 
de vraies racines. Il est en effet quelquefois difficile de décider si 
la partie souterraine d’une plante constitue un rhizome ou une ra- 
cine, car les traces des feuilles qu’a portées cette partie sont sou- 
vent trés-rudinientaires, et elles peuvent être tellement effacées 
qu’il devient indispensable de suivre le développement de cet or- 
gane dés sa première apparition pour bien se rendre compte de sa 
vraie nature. C’est en partie par cette raison qu’il y a eu souvent 
de la confusoin parmi les botanistes pour l’emploi du mot rhizome. 
Pour nous, chaque tige normalement souterraine est un rhizome. La 
; ressemblance des rhizomes aux racines est encore augmentée par 
le développement d’un grand nombre de racines adventives aux- 
quelles ils donneht ordinairement naissance. Souvent ils sont ra- 
mifiés, et généralement leur partie la plus ancienne est détruite à 
I mesure que son sommet se développe. Nous nous réservons de 
revenir encore plus tard aux rhizomes quand nous parlerons des 
bourgeons, des bulbes et des tubercules des plantes. 
I Parmi les tiges secondaires ou les rameaux, on peut distinguer : 
1° les rameaux axillaires, issus de bourgeons qui se forment dans 
faisselle d’une feuille; 2“ les rameaux adventifs ou extra-axil- 
laires, issus de bourgeons qui, dans des circonstances favorables, 
peuvent se développer sur chaque partie de la plante, c’est-à-dire 
I sur la racine, sur la tige en dehors des aisselles des feuilles et sur 
{ les feuilles mêmes. Nous avons déjà parlé de ces tiges secondaires 
I adventives sur la racine en citant la multiplication par tronçons 
\ de la racine du Paulownia imperialis. Pour les rameaux adventifs 
i il n’y a naturellement pas une disposition régulière sur la tige, 
i comme pour les rameaux axillaires. La disposition de ces der- 
I nières est intimement liée à celle des feuilles; mais, en dehors de 
i cela, leur mode de ramification offre un nombre infini de modifica- 
I tions, car ce ne sont pas tous les bourgeons axillaires qui se déve- 
4 loppent. 
