REVUE HORTICOLE. 
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1res plantes de cette famille bizarre ont des tiges sphériques, ce 
qui a valu à un genre d’entre elles le nom de Melocactus : cela 
veut dire CacTus en forme de melon. On trouve ces formes bizar- 
res de la tige principalement chez les Cactées, les pjuphorbiacées 
exotiques, et dans le genre Stapelia qui appartient à la famille des 
Asclépiadées. 
La tige des Monocotylédones nous présente également plusieurs 
modifications dans sa structure intérieure. Tantôt elle est creuse, 
comme chez la plupart des Graminées, et entrecoupée de cloisons 
horizontales seulement aux nœuds qui offrent extérieurement un 
renflement et qui sont formés d’un tissu t rés-serré. La partie cen- 
trale de la tige d’autres Graminées, comme par exemple du Sor- 
gho, de la Canne à sucre, du Maïs, etc., est occupée par une es- 
pèce de moelle qui, chez les plantes citées, contient une plus ou 
moins grande quantité de sucre destiné à nourrir la plante pen- 
dant le temps que s’achève la maturation de ses grains. Chez d’au- 
tres plantes, les Juncus, Spargonium, etc., la moelle centrale est 
formée d’un tissu cellulaire étoilé. La moelle de plusieurs Pal- 
miers contient des qjiantités très-considérables de fécule qui con- 
stituent un article important du commerce. Le sagou est la fécule 
qu’on tire de la partie intérieure de la tige d’un Palmier des îles de 
l’archipel Indien (Sagus Bnmphii). 
Parmi les i)lantes cryptogames, ce ne sont que celles qui occu- 
pent une place plus élevée dans la série des végétaux qui offrent 
une distinction nette de tige et de feuilles dans leur végétation. 
Dans la famille des .Fougères, toutes les espèces appartenant à 
notre climat sont dépourvues de tige aérienne. Leur tige est un 
rhizome rampant qui émet vers son sommet un certain nombre 
de feuilles. Nos serres chaudes nous offrent des exemples nom- 
breux de Fougères tropicales à lige dressée et ligneuse. 
Les feuilles des végétaux sont des expansions d’un tissu paren- 
chymateux qui est parco^iru par de nombreuses ramifications des 
faisceaux fihro-vasculaires émanant de la tige, et qu’on appelle des 
nervures. Les feuilles ne comprennent pas seulement les organes 
auxquels on donne vulgairement ce nom. Les sépales, les pétales, 
les étamines et encore d’autres parties des fleurs, sont des feuilles 
d’une forme et d’une nature particulière. Nous laissons de côté, 
en ce moment, ces feuilles qui entourent les organes de reprodiu*- 
tion de la plante, et dont l’ensemble constitue la fleur. Les écailles 
qui enveloppent les bourgeons pendant l’hiver sont également des 
