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UEVUE HORTICOLE. 
Pour prévenir ce dernier inconvénient, j’ai, à l’aide du pince- 
ment des pousses terminales, établi deux étages de bifurcation 
dans l’année pour quelques-uns de ces arbres; mais cet essai n’a 
pas toujours été heureux. 
Ainsi, travail pénible et assujettissant, sève inutilement dépensée, 
nécessité d’un palissage coûteux, gomme plus fréquente, formation 
de l’arbre plus lente par suite des branches plus rapprochées ; 
voilà les obstacles qui s’opposeront à l’adoption de ce nouveau 
procédé pour les Pêchers en gobelets, là où sa culture se fait sur 
une grande échelle. 
Dans les lieux exposés aux vents, cette forme est du reste plus 
désavantageuse, et celle en pyramide lui est, dans ce cas, bien 
préférable. Les essais faits pour soumettre les Pêchers à cette 
dernière forme n’ont pas réussi avec l’ancienne taille; mais à 
l’aide des pincements elle me semble possible, et nous allons 
l’essayer. 
Je crois préférable de pincer à deux plutôt qu’à trois feuilles; 
mais il serait peut-être bien d’appliquer ce pincement plus long 
aux bourgeons les plus rapprochés de la base, toujours disposés à 
s’étendre, et de le réduire à deux et même à une feuille, à mesure 
qu’ils se rapprochent du sommet de la branche. 
Je termine en rappelant que, quel que soit le mode de taille 
adopté, il est indispensable de soumettre au pincement court tous 
les bourgeons anticipés aussitôt qu’ils montrent leur deuxième 
feuille. 
P.\uL Girvud. 
Marseille, 24 mars 1858. 
Du provinage périodique h 
Dans votre rapport lumineux, fait à la Société d’Horticulture, 
sur mon nouveau mode de culture de la Vigne, vous avez avancé, 
d’après moi, que, pour rajeunir une Vigne, il fallait faire un pro- 
vinage périodique total par cep, et supprimer la quatrième année 
les vieilles souches. 
Cette suppression de vieilles tiges souterraines a paru à plusieurs 
de ces messieurs, qui n’en ont pas donné les raisons, devoir pro- 
duire un mauvais effet. 
'!) îsous extrayons la lettre suivante du BullHin de lü Société d llovlicuUuï'C 
de l'Aube. 
