lŒVUE IIOUTICOI.K. 
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Voici les miennes, basées sur le raisonnement et l’expérience ; 
1° Il n’y a pas d’effet sans cause; or, pourquoi une Vigne finit - 
elle au bout d’un certain temps par ne plus pousser vigoureuse- 
ment? 
Moi, j’attribue la cause de ce dépérissement à l’énorme quantité 
de racines provenant du provinage perpétuel partiel et du provi- 
nage total par cep dont on laisse toujours les racines en terre. 
A Villenauxe, une Vigne de vingt ans de plantation contient par 
ares 21 centiares (1 arpent) 25,000 à oO.OOO ceps au moins; 
jugez, d’après cela, de la prodigieuse quantité de bois enfoui, et 
({lie les sucs de la terre doivent nourrir; il n’eu reste point pour 
faire pousser les pampres qui donnent le fruit. 
On fait mal le provinage; le vigneron laisse dépasser au-dessus 
du sol plusieurs centimètres de vieux bois de ses provins. Dans ce 
cas, si, au bout de trois à quatre ans, il supprimait les vieilles 
racines, c’est-à-dire le cep principal, il est certain que le cep pé- 
rirait, parce que le vieux bois n’aurait pu pousser ni racines, ni 
chevelus, tandis que s’il avait couché du jeune bois et mis en terre 
deux, trois ou quatre yeux, les provins seraient devenus eux-mêmes 
des mères en supprimant les vieilles souches. 
Si vous détruisez les mères, me dit-on, votre Vigne souffrira; 
mais, puisque la Vigne souffre déjà et languit de vétusté, si je n’y 
fais rien, elle périra; cherchons alors le moyen de lui redonner de 
la vigueur en la rajeunissant. 
2'’ Le résultat de mes expériences m’a prouvé que j’étais dans 
le vrai. 
Il y a une vingtaine d’années, j’ai couché de jeunes sarments 
partant du pied de vieux ceps qui étaient dirigés en cordons con- 
tre mes murs; au bout de quatre ou cinq ans, j’ai séparé mes pro- 
vins des ceps ou mères et les ai rognés encore à 0"'.10 au-des- 
sous du sol. Ces provins ne sont-ils pas devenus des mères après 
la séparation? Aussi m’ont-ils donné et me donnent-ils encore 
quatre à cinq fois plus de fruits que les cordons des vieux ceps 
arrachés. 
Concluons donc que si l’on a une Vigne à éclialas à conver- 
tir en rayons à treilles, il faudra coucher totalement les ceps poui 
former les lignes et enterrer à 0"\1() ou 0"C20 de profondeur du 
jeune bois de l’année, de manière que trois yeux au moins se trou- 
vent en terre, et, au bout de quatre à cinq ans, on supprimera 
la souche ou mère désormais inutile. 
