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leur enlèvement, les remplacer par des Choux noupareils, plantés 
à û^.35 en tous sens. 
division. Planter en mars des Pommes de terre hâtives entre 
les rangs de Choux; eu avril, on en enlèvera un sur deux, et on 
les emploiera comme Choux verts. En juin et en juillet, on repi- 
(piera du Céleri entre les ligues de Pommes de terre, en mettant 
les pieds à 0'".15 les uns des autres. Les Pommes de terre servi- 
ront à abriter le Céleri contre les rayons du soleil, ce qui lui per- 
mettra de prendre facilement racine. Eh août, après la récolte des 
Pommes de terre, on plantera entre les rangs de Céleri des Laitues 
semées en juin, qui seront bonnes à manger avant que le Céleri ail 
besoin d’être butté. 
O® division. Semer en mars des Carottes et des Panais, et en 
avril de la Betterave rouge à salade; les Carottes en lignes espa- 
cées de O^.SO, et les Panais et Betteraves à 0'",40 de distance. En 
novembre, planter des Choux hâtifs ou des Choux-fleurs. 
¥ division. En février ou en mars, planter dans chaque sixième 
espace entre les Choux et les Choux-fleurs alternativement une 
ligne de Pois et une ligne de Fèves. A cette distance, ces plantes 
élevées ne nuiront pas aux Choux d’une manière sensible. Après 
leur récolte, en juillet ou au commencement d’août, les remplacer 
I par des Choux Milan et des Choux frisés d’hiver. 
I 5*" division. Semer en mars des Oignons et des Poireaux sur des 
planches de 1™.20 de large, séparées par des allées de 0“.50. 
I Après la semaille, repiquer des Choux ou des Choux-fleurs dans 
i les allées. Remplacer les Oignons et les Poireaux en septembre par 
l des Choux noupareils ou par des Choux d’York hâtifs, comme 
I dans la première division. 
J 0® division. Planter en mars des Pommes de terre entre les 
I lignes de Choux, et repiquer en juillet des Brocolis dans les allées, 
I à 0‘".60 de distance les uns des autres. 
En étudiant ce système d’assolement, on remarquera que, dans 
II un an, il permet d' oh\ enir treize récoltes sur les six divisions, sans 
• gêner aucunement les cultures de l’année suivante. Les légumes 
i( cultivés peuvent varier selon les circonstances, pourvu qu’on ne 
■ dérange pas l’assolement. 
On voit qu’avec un peu d’intelligence et d’attention on peut 
obtenir plus de produits et des produits plus variés d’un jardin de 
médiocre étendue, au moyen du système de rotation, que n’en 
donnerait un jardin plus grand cultivé d’après la routine ordi- 
