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différents, de manière qu’au sommet, où elles n’ont pas encore 
complètement occupé la place des entre-nœuds qui leur donnent 
naissance, la cyme est enroulée en crosse. 
Les cyines peuvent imiter toutes les formes des inflorescences 
indéfinies. Ainsi l’infiorescence de la Campanule ne diffère d’une 
grappe qu’en ce que la fleur du sommet est terminale et fleurit la 
première; on peut l’appeler une. cijme en grappe, comme on peut 
désigner l’inflorescence du Troène comme une cipne en panicide, 
et les ombelles, dont les fleurs du centre se développent les pre- 
mières, ajrnes en ombelles. Les cymes en conjmbe, c’est-à-dire les 
cymes dont les fleurs, supportées par des pédoncules de longueurs 
différentes, occupent à peu prés le même plan, sont très-fréquentes 
parmi les végétaux; on les trouve, par exemple, chez le Sureau, 
le Poirier, etc. On avait autrefois réservé le nom de cyme propre- 
ment dite à cette inflorescence, mais on est convenu plus lard 
d’appeler cime chaque inflorescence définie. 
Dans les inflorescences définies, les fleurs les plus âgées et qui 
par conséquent s’épanouissent en premier lieu se trouvent au 
centre si les ramifications s’opèrent de tout côté. C’est pour cela 
qu’on a aussi appelé ces inflorescences centrifuges, car la floraison 
y paraît marcher du centre vers la périphérie, tandis que dans les 
inflorescences indéfinies les fleurs les plus avancées se trouvent le 
plus éloignées du centre, elles sont centripètes. 
Les inflorescences peuvent être composées de différentes ma- 
nières. Nous avons déjà parlé de l’épi composé des Blés et d’autres 
Graminées, des ombelles composées et des panicules. Dans ces 
exemples, la même inflorescence s’est répétée dans les différentes 
ramifications. Mais il arrive bien souvent que deux modes d’inflo- 
rescence se combinent; ainsi les panicules des Graminées portent 
des épilets, les grappes des Aralias portent des ombelles, etc. 
S’il y a dans l’inflorescence d’une plante combinaison entre les in- 
florescences définies et indéfinies, comme cela arrive souvent, ou 
parle d’une inflorescence mixte. Ainsi, parmi les Labiées, ou 
trouve quelquefois des cymes, situées dans les aisselles des brac- 
tées, disposées entre elles en épi ou grappe indéfinie autour.de la 
tige. On conçoit facilement que, par les nombreuses combinai- 
sons, les inflorescences peuvent devenir extrêmement compliquées, 
et il devient en effet souvent très-difficile de les expliquer. Nous 
sommes obligé de nous borner, dans ce petit aperçu, à signaler 
les formes les plus communes des inflorescences. 
