REVUE HORTICOLE. 
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Pétioles longs de 0 m .03 à 0 ,n .04, ca- 
naliculés , ailés en dessus , renflés à la 
base et teintés de violet à l’origine du 
limbe. 
Inflorescence en épis axillaires , 
assez souvent géminés à l’aisselle de 
chaque feuille, ou, pour parler plus 
exactement , résultant de la division 
dichotomique, presque basilaire, d’un 
rameau florifère unique, ordinairement 
plus courts que le pétiole , flexueux , 
anguleux, et souvent contractés en une 
sorte de glomérule. 
Pétioles longs de 0 m .04 , grêles , à 
peine canalicnlés en dessus, parsemés, 
ainsi que la face inférieure des feuilles, 
de très-petits points bruns. 
Inflorescence en épis axillaires, soli- 
taires, très-rarement géminés, et alors 
ils le sont par dichotomie comme dans 
le 1). Batalas , très-grêles , filiformes, 
cylindriques, atteignant deux ou trois 
fois la longueur du pétiole , et dépas- 
sant même la feuille tout entière. 
Je ne cite ici, bien entendu, que les caractères différentiels des 
deux plantes ; ceux qui leur sont communs à toutes deux , ou 
qu elles partagent avec d’autres espèces, telles que les tiges volu- 
biles, les feuilles indifféremment alternes ou opposées, une nerva- 
tion convergente vers le sommet du limbe, etc., tous ces carac- 
tères, dis-je, n’ont rien à faire dans la question qui nous occupe. 
Avant d’aller plus loin, je crois devoir donner un avis aux cul- 
tivateurs afin de les mettre en garde contre une déception qui 
peut leur arriver, et compromettre, jusqu’à un certain point, 
l’avenir de notre plante. Certains horticulteurs marchands et grai- 
niers vendent, comme semences de l’Igname de Chine, les bul- 
billes ou grenons qui se produisent aux aisselles des feuilles. Sans 
aucun doute ces bulbilles, qui sont de la grosseur d’un Pois, 
reproduiront la plante, mais très-probablement les tubercules 
qui en proviendront immédiatement, c’est-à-dire dans l’année 
même de leur plantation, ne seront pas assez développés pour 
entrer directement dans la consommation, et devront être réservés 
pour servir eux-mêmes de semences dans l’année qui suivra. Ce 
sera, au total, une année de retard dans la production. Il en sera 
tout autrement si , à l’instar des Chinois et comme je le fais pra- 
tiquer au Muséum, ils plantent des tronçons de tubercules. Je ne 
répéterai pas ici ce que j’ai déjà dit dans mes précédentes notices, 
mais je leur recommanderai seulement d’accroître chaque année 
leur semence de réserve, soit par le bouturage des tiges , soit par 
les fragments des racines ou les racines de rebut. 
L’Igname de Chine a été récemment analysée par d’habiles 
chimistes qui y ont reconnu, outre la fécule dont elle est abon- 
damment pourvue, une matière azotée qui n’existe pas dans la 
