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REVUE HORTICOLE. 
plètes et ne sont que de faux-semblants. La douceur des hivers 
sur les bords de l’Océan permet bien d’y élever le Myrte, l’Olivier 
et le Grenadier en plein air ; ces arbres n’y périssent pas de 
froid; mais comme le ciel y est plus souvent couvert que serein, 
que le soleil s’y montre peu et que le sol ne s’y échauffe que 
faiblement, jamais ils n’arrivent à y former leurs fruits et à don- 
ner des graines. L’épanouissement de leurs fleurs est tout ce 
qu’on peut en obtenir; le plus souvent même le pollen de ces 
plantes méridionales, et de beaucoup d’autres de même prove- 
nance, n’y acquiert pas le degré de maturité nécessaire pour être 
apte à opérer la fécondation. Il en est tout autrement dans les 
climats du Midi, si riches en soleil, quoique l’hiver y soit quelque- 
fois rigoureux. 
Il y a déjà longtemps d’ailleurs que l’insuffisance des tempéra- 
tures moyennes pour rendre compte des phénomènes de la végé- 
tation a été remarquée. M. de Humboldt est le premier qui l’ait 
signalée, et elle a été depuis admirablement mise en lumière par 
M. de Gasparin dans ses recherches sur la culture de l’Olivier. 
D’après cet illustre agronome, l’Olivier ne peut plus être cultivé 
avec profit en Portugal , au nord du 42 e degré de latitude, tandis 
qu’en France, dans la vallée du Rhône, il dépasse de quelques 
minutes le 44 e , et même , à cette latitude , il s’élève encore à 
400 mètres sur le flanc des montagnes; cependant la tempéra- 
ture moyenne de l’année y est sensiblement plus basse qu’à pa- 
rité de hauteur et de latitude au voisinage de l’Océan. En France 
même , dans la zone de culture occupée par l’Olivier, il n’est pas 
rare que, dans certaines localités et dans certaines années, la tem- 
pérature moyenne soit sensiblement inférieure à celle de Bor- 
deaux , de Bayonne et autres lieux voisins de l’Océan , et cepen- 
dant les Olives y mûrissent à peu près au même degré que dans 
les années les plus chaudes , ce qui n’arriverait jamais sur nos 
côtes du Sud-Ouest. A quoi tient cette différence? Uniquement à 
ce que, dans la région riveraine de la Méditerranée, le ciel est 
presque constamment serein et lumineux , et qu’il est au con- 
traire fréquemment couvert de nuages dans la région opposée. 
Ce fait deviendrait bien plus remarquable encore si, au lieu de 
borner ses observations à l’Olivier, on les étendait à cette multi- 
tude de plantes exotiques que depuis un demi-siècle on s’efforce 
d’introduire dans les cultures ornementales , ou si on com- 
parait entre elles les plantes indigènes des deux régions. On 
