RRVUE HORTICOLE. 
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jardin et comparées à celles de MM. Roche et Parés (voy. pag. 290 
et 291), ne m’avaient pas appris que les minima ont différé, suivant 
les localités, de plusieurs degrés, les Lauriers, les Figuiers et les 
Oliviers, thermomèlres vivants et aussi sensibles que ceux des 
physiciens, m’en eussent averti. 
Étudions d’abord les effets du froid sur les Lauriers (Laurus 
nobilis). Dans la partie basse du Jardin des Plantes où j’avais ob- 
servé — 16° au nord d’un mur et — 18° loin de tout abri, les 
Lauriers sont presque tous morts. Il n’en est pas de même dans 
une partie du jardin plus élevée de six mètres et connue sous le 
nom de Bosquet de Narcisse L Si un certain nombre de Lauriers 
ont été frappés, les feuilles de la majeure partie sont restées ver- 
tes; or, dans cet endroit du jardin, le thermomètre n’est pas des- 
cendu au-dessous de — 14°. Il est vrai que, dans le Bosquet de 
Narcisse, les Lauriers sont abrités par de hauts Cyprès et de grands 
Micocouliers; mais, dans le jardin voisin de M. de Lassalle, dans 
celui situé en face de l’École de Médecine, ils ont peu souffert, 
quoiqu’ils ne fussent pas abrités. Dans la partie basse du jardin, 
des Lauriers également abrités par de grands arbres n’en ont pas 
moins péri ; mais ils ont résisté dans toutes les parties élevées, sa- 
voir : le Bosquet de Narcisse, la Montagne et les environs de la 
porte d’entrée voisine du Peyrou. Il suffît donc d’une différence 
de niveau de quelques mètres pour que la température ne soit 
plus la même, et ses effets sur la végétation complètement diffé- 
rents. Dans le jardin de M. Roche, qui n’a observé que — 12°, 2, 
et dans les jardins voisins, les Lauriers ont à peine souffert; 
il en est de même aux environs de la maison de M. Parés, 
qui n’avait constaté que — t o°,2. Le plus beau Laurier de Mont- 
pellier, dans le jardin de l’hôtel Nevet, situé à l’est de la ville, 
n’a pas même eu ses feuilles roussies. La même observation s’ap- 
plique à la plupart de ceux qui se trouvent dans les jardins si- 
tués le long de l’Esplanade. Placés à un niveau plus élevé, ils 
étaient en outre protégés du côté de l’ouest par les hautes mai- 
sons auxquelles ils appartiennent. 
Ainsi donc, quand même nous n’aurions pas observé les diffé- 
rences de température qui ont été constatées au nord et au sud de 
la colline du Peyrou, l’état des Lauriers, après les froids du 
(1) Voyez les planches et le plan qui se trouvent à la fin de l’ouvrage intitulé : 
Le Jardin des Plantes de Montpellier. Essai historique et descriptif , par 
Ch. Martins, in-4°, 1854. Montpellier, chez Boehm ; Paris, Masson. 
