REVUE HORTICOLE. 
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ne lardèrent pas à dépasser le tuteur, et retombèrent pèle mêle 
en tous sens. Je ne sais pas encore ce que sera son tubercule; 
dans tous les cas, sa végétation est luxuriante aujourd’hui ( 15 
septembre)-; le seul soin que j’en aie pris, depuis sa mise en pleine 
terre, a été de lui donner un pot d’eau au moment des plus gran- 
des sécheresses. Il est possible que cette plante ne réussisse pas 
dans tous les sols ; mais ce qui est sûr, c’est que le mien n’est 
pas des meilleurs. » 
Voici venir maintenant un quatrième expérimentateur, M. Far- 
quhar, un Écossais, qui a cultivé l’Igname de la Chine dans l’Aber- 
deenshire, sous le 57 e degré de latitude, pays où assurément le 
climat n’est pas chaud. Il dit ce qui suit : « Je partage volontiers 
l’opinion et les espérances de Quercus , relativement à la plante 
chinoise. J’en avais acheté, au commencement de l’année, quatre 
tubercules de la grosseur d’un pois, que j’ai réussi à faire pousser, 
et que j’ai conservés en bon état jusqu’à aujourd’hui (20 septem- 
bre). Les ayant reçus au mois de janvier, je les plantai en pots et en 
serre chaude, et au mois de mai, quand le temps se fut adouci, 
j’en mis trois en pleine terre. Les tiges avaient quelques pouces 
de longueur ; elles continuèrent à croître , mais une forte gelée 
qui survint le 20 juin les détruisit au ras du sol , ce qui apporta 
un retard considérable dans le développement ultérieur de mes 
plantes. La quatrième fut mise dans un grand pot qui resta sous 
châssis ; elle y prit un accroissement fort rapide, et sa racine, que 
j’ai enlevée ces jours derniers, et qui s’était un peu contournée 
dans le pot, faute d’espace, pesait 5 onces 3/4. Les tiges avaient 
environ six pieds (l ra .80) de long; elles produisirent une soixan- 
taine de bulbilles comme ceux que je m’étais procurés pour com- 
mencer mon expérience. Je pris sur ces tiges une centaine de 
boutures, et je donnai le reste à une vache qui le mangea avec 
une grande avidité. Quand je songe à la petitesse des tubercules 
( gros comme des Pois) dont j’ai obtenu mes quatre plantes, je ne 
[mis m’empêcher d’espérer beaucoup de l'Igname de Chine; car 
qu’obtiendrait-on de Pommes de terre de même volume qu’on 
prendrait pour semences? » 
M. Georges Povev, jardinier de lord Waterpark, à Doveridge- 
Hall, dans le Derbyshire (53 e degré de latitude), en adressant à 
M. Liudley, comme témoignage de sa réussite dans la culture de 
l’Igname, un tubercule de 0 m .33 de long sur 0 m .07 de circonfé- 
rence, lui communique en même temps les réflexions suivantes : 
