REVUE HORTICOLE. 
\±) 
terre. Restent à découvrir les localités qui seront privilégiées 
pour cette culture, ainsi que les méthodes les plus propres à en 
accroître les produits, tout en diminuant les frais de l’extirpation. 
Les lecteurs de la Revue connaissent déjà les résultats encou- 
rageants que la plante nous a donnés Tannée dernière au Muséum 
(voir Revue horticole , 1854, pages 446 et suivantes); voici une 
partie de ceux qui en ont été obtenus, en 1855 , de tronçons de 
tubercules plantés en 1854 et laissés en terre jusqu’à la fin du 
mois d’octobre dernier. Les tubercules produits dans la première 
année de plantation ont donc passé l’hiver en terre, et n’ont 
pas été affectés des 10 et 12 degrés de froid que nous avons 
éprouvés en janvier, et qui ont été funestes à un si grand nombre 
de plantes dans l’établissement. Le but de l’expérience était prin- 
cipalement de constater à quel point ces tubercules sont capables 
de résister aux abaissements de la température hivernale ; ce qu’on 
va lire prouvera que, sous ce rapport, ils n’ont rien laissé à désirer. 
Six pieds d’igname de cette catégorie ayant été arrachés le 2 no- 
vembre, et pesés immédiatement, ont donné les poids suivants : 
N° 9 1 0 k .340 
2 0.260 
3 1.260 
4 1.640 
5 1.535 
6 1.500 
Total 6.535 
ce qui donne en moyenne pour chaque pied t k .089, ou à peu 
de chose près, en nombres ronds, i k .09. Les tubercules, tantôt 
simples, tantôt bifurqués, ce qui a semblé dû à ce qu’ils ont ren- 
contré des pierres dans le sol, avaient en général 0 m .50 de lon- 
gueur; ils dépassaient pour la plupart ceux qui s’étaient formés 
dans le courant de 1854, et qui s’étaient vidés pour fournir à la vé- 
gétation de cette année. 
Cette fois encore l’expérience a démontré que TIgname de la 
Chine doit être plantée très serré; o m .15 à 0 m .18 de distance 
entre les pieds semblent bien suffisants, eu égard à la forme al- 
longée du rhizome et à la brièveté des radicelles qu’il émet sur 
toute sa longueur. Il importe beaucoup moins d’obtenir de ces 
gros tubercules d’un à deux kilogrammes que d’en faire croître le 
plus possible sur une surface donnée de terrain. Il suffirait, pour 
