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BEVUE HORTICOLE. 
l'organisme des animaux. Et cette question, qui semblerait devoir 
être reléguée dans le domaine de la métaphysique, n’est pas aussi 
étrangère à l’horticulture quelle le paraît au premier abord. En 
effet, si, au lieu de regarder les plantes comme des êtres insen- 
sibles, à l'égal de corps inertes et sans organisation, les jardi- 
niers se mettaient bien dans l’esfrit qu’il y a en elles quelque 
chose qui s’affecte des mauvais traitements, qui souffre, quoique 
d’une manière obscure, des excès du froid et du chaud, de la sé- 
cheresse ou de l’humidité surabondante , du manque d’air et de 
lumière, on ne les verrait pas si fréquemment faire preuve, vis- 
à-vis de ces êtres inoffensifs, de cette sorte de brutalité qui ac- 
cuse leur ignorance. Même au point de vue du jardinage, la 
croyance à l’existence de l’âme et à un moteur universel , distinct 
de cette matière qui tombe sous nos sens , est un principe d’a- 
mélioration et de progrès. 
Un second chapitre , qui rentre plus directement dans le cercle 
de l’horticulture, est celui qui est consacré à l’étude de la ger- 
mination des graines. L’auteur examine la durée de cette mysté- 
rieuse propriété, durée si variable d’une espèce à l’autre, et dans 
une même espèce, suivant les circonstances où la graine peut être 
placée. Il passe en revue les divers rôles que jouent dans ce phéno- 
mène si important de la vie végétale, les milieux ambiants, le sol, 
la chaleur, l’humidité, l’air, la lumière. Le développement des ra- 
cines, celui des tiges etr des rameaux , la naissance des bourgeons 
adventifs, la marche de la sève, les accidents qui la font dévier 
de ses voies naturelles, telles que les décortications et les étran- 
glements , la structure des feuilles et leurs fonctions occupent 
les chapitres suivants. U passe ensuite à l’étude des fleurs et des 
fruits, insistant sur les monstruosités si nombreuses qui peuvent 
affecter ces organes, et dont il donne l’explication ; la féconda- 
tion normale, l’hybridité et ses résultats, ferment ce cercle de 
questions si intéressantes au double point de vue de la physiologie 
et de l’horticulture. 
Un dernier chapitre de la partie scientifique du livre est con- 
sacré à l’étude de la température et des climats; c’est un des plus 
importants pour la pratique, puisque la chaleur, soit de J’air, 
soit de la terre, naturelle ou artificielle, joue un rôle de tous les 
instants dans la culture. Chez toutes les plantes, sans exception , 
le maintien de la vie, à plus forte raison les évolutions de leurs 
organes pour la production des fleurs et des fruits , sont subor- 
