63 
CHRONIQUE HORTICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE DE FÉVRIER). 
ment des travaux publics invoque le décret non 
abrogé du 8 septembre 1870, qui lui a conféré 
le palais de Versailles et ses annexes. Or, le po- 
tager est une annexe du palais ; mais est-il be- 
soin de rappeler qu’à l’époque où l’annexion a 
eu lieu, le palais était habité en droit, sinon en 
fait, par un hôte dont les légumes et les fruits du 
potager alimentaient la table et la maison ? Cet 
note disparu, l’annexion n’a plus de motifs, car 
le potager ue contribue en rien à l’entretien ou 
à l’ornementation du palais , et n’a plus d’autre 
débouché que la halle de Paris ou le marché de 
Versailles. Tel est l’avenir qui l'attend entre les 
mains qui le détiennent, et cela étant, nous de- 
mandons hautement si, foulant aux pieds des 
questions de formes dans lesquelles se complai- 
sent des cerveaux plus étroits encore que jaloux, 
on ne ferait pas mieux d’installer à Versailles 
l’école de jardinage, réclamée par tous, que de 
s’y livrer sans profit et sans but à la culture ma- 
raîchère, en concurrence avec les jardiniers du 
voisinage. 
— Si nous priions les botanistes, faiseurs 
d’espèces, de vouloir bien nous indiquer les 
différences qui existent entreles Chamœrops 
excelsa , Thunb. ; Ch. Fortunei, Hook. ; 
Ch. Sinensis, Hor-t.; Ch. Japonica , Hort., 
ils seraient fort embarrassés : ils n’auràient 
d’autres raisons à donner que des mots, 
c’est-à-dire des non raisons. Les jardi- 
niers seraient moins embarrassés; ils résou- 
draient la question par ces quelques mots : 
C’est la même espèce ! Ils auraient raison. 
Aussi croyons-nous devoir rappeler la 
vraie synonymie de cette espèce; la voici : 
Chamœrops excelsa , Thunb. 
Ch. Fortunei , Hook. 
Ch. Sinensis, Hort. 
Ch. Japonica , Hort. 
Trachicarpus excelsa , Wendl. 
Nous conformant à la règle établie par les 
botanistes, nous soutenons la priorité; aussi 
engageons-nous tous nos collègues à nous 
imiter, à adopter le nom spécifique excelsa 
comme un hommage rendu au célèbre voya- 
geur Thunberg, qui le premier nous a fait 
connaître cette belle espèce. Ce n’est pas 
seulement de la reconnaissance : c’est de 
l’équité. 
— A diverses reprises déjà, nous avons 
entretenu nos lecteurs des collections si re- 
marquables d’arbres fruitiers exotiques que 
possède M. J.-E. Lafont, propriétaire à Bor- 
deaux, et sur lesquelles nous aurons plu- 
sieurs fois encore l’occasion de revenir. 
Aujourd’hui nous allons parler seulement 
d’une espèce toujours très-rare (1) dans les 
cultures, du Carica papaya, L., que l’on 
ne trouve jamais guère que très-petit, et le 
! , (1) Le Carica papaya n’est même pas indiqué 
sur les ouvrages qu’on peut regarder comme classi- 
ques, les Bons Jardiniers. C’est un tort, car c’est 
; une espèce très-intéressante par ses fruits, et jolie 
i P ar ses feuilles, qui sont très-grandes, palmées, di- 
i gitées. 
plus souvent souffreteux, tandis que chez 
M. Lafont, c’est relativement un grand arbre, 
ainsi qu’on va en juger par une lettre qu’il 
nous a écrite et que nous allons reproduire. 
La voici : 
Bordeaux, 27 décembre 1871. 
Cher Monsieur, 
Je vous ai entretenu quelquefois de la fructi- 
fication, chez moi, du Carica papaya. Je vous 
adresse aujourd’hui un fruit de cet arbre. Il mû- 
rit cette année dans une mauvaise saison et ne 
vous permettra peut-être pas de vous faire une 
idée exacte de sa saveur, qui est, je vous l’as- 
sure, très-bonne quand la maturité se produit 
au moment des chaleurs. 
L’an dernier, j’ai récolté 22 fruits semblables ; 
cette année, 42. Seulement, je me trouve dans 
la cruelle nécessité de couper la tête à mon su- 
jet, qui a atteint six mètres, mes serres ne me 
permettant pas de le conserver plus longtemps. 
Sous peu je vous adresserai quelques autres 
Papayes rondes ou à côtes, provenant du Carica 
gracilis , et dans quelques mois une variété in- 
connue, obtenue de semis, et qui me paraît des 
plus intéressantes par sa rusticité exceptionnelle. 
Agréez, etc. J.-E. Lafont. 
Le fruit du Carica papaya ou papaye , 
comme on l’appelle, étant peu connu de nos 
lecteurs, nous profitons de l’occasion qui se 
présente pour en parler. Cette occasion est 
d’autant plus favorable que nous serons à 
peine dans le vrai quant aux qualités, le 
fruit qui nous sert d’exemple ayant été ré- 
colté à Bordeaux et, comme le dit M. Lafont, 
« dans des conditions désavantageuses. » 
Le fruit (la papaye) dont nous allons 
parler, et dont l’aspect est tellement sembla- 
ble à un Giraumont allongé, que nous nous 
y serions trompé, avait 25 centimètres de 
longueur sur 6-7 de diamètre; il est atténué 
conique au sommet, et présente des angles 
arrondis, sensibles surtout vers la base du 
fruit. La peau, qui est très-mince, passe du 
jaune clair au rouge orangé, suivant l’épo- 
que de maturité. La chair, épaisse de 18-30 
millimètres, d’un beau jaune abricot, a une 
saveur qui rappelle assez exactement celle 
‘ d’un bon Melon qui est passé, c’est-à-dire trop 
mûr, mélangée à celle des Pêches à chair 
jaune; elle est excessivement fondante, beur- 
rée dans toute l’acception du mot, complète- 
ment dépourvue de filaments. Au centre de 
la cavité et fixées à sa paroi, se trouvaient 
cà et là quelques graines imparfaites. 
Si les papayes ne sont pas des fruits tout 
à fait exquis, on peut dire que ce sont de 
bons fruits; aussi, si d’une part on réfléchit 
que l’arbre qui les donne présente un très- 
joli feuillage, qu’il peut donner beaucoup et 
d’énormes fruits, de véritables Giraumonts, 
on se convaincra que le C. papaya mérite 
bien la culture et l’intérêt qu’y attache par- 
ticulièrement M. Lafont. 
— L’indication que nous avons faite dans 
ce recueil (Rev. hort., 1870-1871, p. 485) de 
