CULTURE DES ERICAS DANS LE MIDI DE LA FRANCE. 
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mieux arroser peu à la fois et recommen- 
cer plus souvent, et aussitôt qu’on s’aperçoit 
d’un nouveau besoin ; nous sommes d’un 
avis tout à fait contraire : il faut laisser sé- 
cher la plante jusqu’à ce que la pointe des 
tiges fane, et dès qu’on s’en aperçoit, il faut 
arroser à fond, c’est-à-dire jusqu’à ce que 
l’eau passe par dessous le pot ; alors on est 
sûr que la plante est bien mouillée, tandis 
que si l’on arrose peu et souvent, on s’expose 
à faire pourrir la plante, ou bien il pourra 
arriver que la partie supérieure de la motte 
sera parfaitement mouillée, tandis que la 
partie inférieure sera constamment sèche , 
ce qui est encore plus mauvais. Des deux 
côtés l’expérience démontre que ce système 
des mouillures fréquentes est mauvais. Au- 
tant que possible aussi, il faut arroser avec 
de l’eau de rivière ,• ou si l’on emploie de 
l’eau de pluie, il faut avoir la précaution de 
la laisser séjourner à l’air avant de s’en ser- 
vir. Pendant l’été , au moment des grandes 
chaleurs, il ne faut pas craindre de bassiner 
les feuilles; c’est au contraire une excel- 
lente opération lorsqu’elle est faite en temps 
opportun ; l’arrosage des sentiers produit 
également un bon effet, l’évaporation de 
cette eau produisant une fraîcheur dans 
l’atmosphère qui est très-salutaire aux 
Bruyères. 
Mais lorsque l’automne arrive, et avec lui 
les rosées, il faut suspendre les bassinages; 
l’humidité est alors suffisante, quelquefois 
même trop abondante ; dans ce dernier cas, 
il faut sortir les pots de terre et les remettre 
à plat à leur même place, jusqu’au moment 
de les rentrer. 
Arrivé au mois d’octobre, époque où il 
faut penser à rentrer les Bruyères, ce qu’on 
ne doit faire qu’après leur avoir donné un 
léger rempotage (car si les plantes se portent 
bien et qu’elles aient convenablement tra- 
vaillé dans le courant de l’été, elles doi- 
vent avoir une motte complètement tapissée 
de racines, et comme les Bruyères poussent 
constamment, il leur faut aussi constamment 
de la nourriture), on commence par gratter 
un peu la motte que l’on secoue pour faire 
tomber la vieille terre, puis on les rempote 
dans des pots de même dimension, s’il est 
possible. Au bout d’une quinzaine de jours, 
les racines nouvelles commencent à percer, 
et la plante peut parfaitement passer l’hiver 
avec le demi-rempotage. 
Les terres de bruyère recommandées par 
les horticulteurs du Nord sont celles qui 
sont siliceuses, ce qui se comprend sous 
ce climat, plus froid et surtout plus humide 
que le nôtre. Ici nos terres de bruyère, qui 
sont bien moins siliceuses, sont excellentes 
pour les Bruyères; mais il faut avoir la 
précaution de fouler un peu moins la terre 
en rempotant la plante, et bien drainer le 
fond du pot ; pour cela, après avoir mis un 
tesson sur le trou qui est au fond du pot, on 
recouvre ce tesson avec un centimètre de 
petit gravier. 
Le meilleur système de serres pour les 
Ericas, est la serre à deux pentes ou en 
arceaux , dite serre hollandaise. Quel- 
ques cultivateurs prétendent qu’il faut pour 
les Ericas une serre au nord. Pour nous, 
c’est le contraire : nous préférons une serre 
exposée au midi, ce qui nous paraît logique, 
car si nous admettons que les Bruyères 
doivent être placées au plein soleil pendant 
l’été, à plus forte raison l’hiver, où le soleil 
est moins puissant et se montre plus rare- 
ment. De plus, avec une serre au nord, on 
est obligé de ménager l’air par les temps 
froids, ce qui est préjudiciable, car l’air 
est un élément indispensable aux Bruyères ; 
il faut au contraire pouvoir donner de l’air 
en abondance , ce qui chasse également 
l’humidité surabondante, qui est très-nuisible 
aux Bruyères, et dont il est difficile de se 
garantir avec des serres exposées au nord. 
Un autre inconvénient qu’entraînent les 
serres exposées au nord, c’est que pour les 
variétés de Bruyères à floraison hivernale, 
si le soleil leur manque, les fleurs sont 
toujours pâles; elles n’ont plus ce coloris 
brillant qu’elles acquièrent lorsqu’elles se 
trouvent frappées par les rayons directs du 
soleil ; la différence est très-sensible pour 
certaines espèces, surtout pour YErica 
cylindrica qui, lorsqu’elle fleurit à l’ombre, 
est d’une couleur rose chair frais, tandis 
que placée en plein soleil, elle devient d’un 
rouge vermillon éclatant. 
Nous préférons donc la serre au midi, ou 
mieux la serre à deux pentes, mais convexe, 
c’est-à-dire dont les arceaux (barres de fer) 
sont dirigés du midi au nord. Avec ce sys- 
tème, nous avons les deux expositions : le 
nord et le midi, mais nous avons le soleil 
partout, car ses rayons traversent la serre 
d’un bout à l’autre, et nous pourrons, comme 
nous l’avons dit plus haut, donner abon- 
damment de l’air ; de cette manière, nous 
nous garantirons facilement de l’humidité, 
chose toujours plus difficile en hiver que de 
donner de l’eau. 
Nous avons vu chez quelques cultivateurs 
spécialistes, à Paris, les Bruyères rangées 
sur des gradins. C’est encore pour nos pays 
un mauvais système, car elles seraient 
exposées à sécher trop rapidement; surtout 
lorsque le mois de mars arrive, on aurait 
beaucoup de peine à les tenir fraîches; il 
faut au contraire ranger les Bruyères sur des 
banquettes garnies de sable bien lavé, et faire 
en sorte que l’extrémité des tiges se rap- 
proche du verre le plus possible ; pourvu 
qu’il y ait 5 ou 6 centimètres de distance 
du verre à l’extrémité des tiges, cela suffît. 
Nous insistons particulièrement sur ce 
point, car nous voyons quelquefois des 
