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MULTIPLICATION DES NOYERS. 
MULTIPLICATION DES NOYERS 
N’ayant en vue que les Noyers cultivés, 
c’est-à-dire les formes auxquelles on at- 
tache un certain prix, je ne parlerai pas des 
semis, qui est le moyen le plus généralement 
employé pour multiplier les Noyers, parce 
qu’il ne reproduit, sinon jamais, du moins 
que très-rarement, les variétés dont on a 
semé les Noix ; qu’au contraire, et presque 
toujours, il en donne d’autres. Ce moyen 
écarté, il n’en reste que deux : les greffes et 
les couchages. 
Malgré tout ce qu’on a dit et écrit sur la 
greffe des Noyers, il faut bien reconnaître 
que, à part la greffe en approche, ce procédé 
est peu avantageux, par ce fait que sa réus- 
site est toujours relativement très-rare, soit 
qu’on greffe en flûte (moyen très-peu usité, 
bien que tout le monde en parle), soit qu’on 
greffe en fente. Quant à la greffe à Y écusson, 
je déclare n’avoir jamais réussi, bien que je 
l’aie essayée bien des fois. Je ne parle pas 
des greffes jardiniques, pour lesquelles on 
fait usage de châssis ou de cloches ; car alors 
le procédé est trop restreint ou trop dispen- 
dieux pour être appliqué à la grande cul- 
ture : il cesse d’être pratique. Du reste, ce 
procédé ne donne pas toujours des résultats 
certains ; je n’ai jamais eu lieu d’en être sa- 
tisfait, et je déclare même que bien des fois 
j’ai complètement échoué dans son emploi. 
Les couchages, au contraire, donnent tou- 
jours de bons résultats ; toute la difficulté est 
de se procurer une mère. Pour obtenir 
celle-ci, il faut avoir recours à la greffe ; et 
dans ce cas le mieux, quand la chose est 
possible, c’est d’employer celle en approche, 
à moins que les plantes qu’on tient à pro- 
pager soient assez près du sol pour qu’on 
puisse en faire des couchages. Admettant 
qu’on possède une mère, voici comment on 
devra procéder : après l’avoir plantée dans 
de bonnes conditions, et lorsqu’elle sera re- 
prise, on devra la rabattre près du sol, afin de 
lui faire produire le plus de bourgeons possi- 
bles, qu’on couchera dans le courant de l’été, 
lorsqu’ils seront suffisamment aoûtés. On les 
incisera, ou l’on enlèvera seulement un an- 
neau d’écorce de la partie qui devra être en- 
terrée, afin de mettre à nu la partie géné- 
ratrice qui se trouve entre l’aubier et 
l’écorce ; et comme en général les rameaux 
de Noyers sont résistants, il faudra les 
maintenir à l’aide de crochets ou de four- 
chettes en bois. Autant que possible, ces 
couchages devront être faits dans une terre 
douce, meuble et appropriée à la produc- 
tion des racines. On devra opérer de ma- 
nière à ce que, le travail terminé, les cou- 
chages se trouvent un peu en contre-bas du 
sol environnant, de manière à former une 
s orte de bassin ou de cuvette qu’on rem- 
plira de paillis (feuilles ou fumier). Quel- 
ques arrosements pratiqués pendant l’été, 
en entretenant la vigueur des plantes, favo- 
riseront le développement des racines. 
A moins d’exceptions, du reste assez ra- 
res, les couchages ne doivent être relevés 
que la deuxième année après qu’ils ont été 
faits. Cette opération doit se faire au prin- 
temps, lorsque les plantes sont prêtes à en- 
trer en végétation ; alors on plante en place, 
ou mieux en pépinière, afin de les élever et 
de leur faire acquérir la force nécessaire 
pour les placer à demeure. 
Ce procédé, qui pourra paraître long et 
dispendieux, est au contraire relativement 
court et surtout économique. En effet, il 
n’exige pas de dépenses, pour ainsi dire, et 
donne toujours les résultats les plus satis- 
faisants. Toute la difficulté consiste à se pro- 
curer des mères. Si l’on réfléchit qu’il est 
un grand nombre de plantes économiques 
— les Mûriers noirs en sont un exemple — 
qu’on multiplie par ce procédé, on recon- 
naîtra qu’il n’est pas aussi impraticable qu’il 
en a l’air à première vue. Quant à la quan- 
tité, c’est surtout une question de mères, ce 
qui va très-vite quand une fois l’on en a 
une, puisqu’alors on peut en faire autant 
que l’on veut. D’une autre part, si l’on ré- 
fléchit aux immenses avantages que procu- 
rent les bonnes variétés de Noyers compa- 
rées aux mauvaises, et qu’une fois obtenues, 
ces variétés bonnes et productives peuvent 
durer plusieurs siècles et contribuer à la 
fortune de nombreuses familles, on sera 
convaincu que ce n’est pas payer trop cher 
des arbres appelés à rendre de si éminents 
services, et même qu’au lieu d’être un sa- 
crifice, c’est de l’argent placé à gros intérêt 
que celui qu’on a employé à se procurer ces 
Noyers. 
D’une autre part encore, au lieu de Noyers 
ordinaires, on pourrait multiplier les varié- 
tés dont la végétation tardive ne commence 
qu’en juin, et qui par conséquent ne sont 
pas exposées à être gelées, ainsi que cela 
arrive si fréquemment — presque tous les 
ans — dans certaines localités, et s’assurer 
ainsi un produit annuel. On aurait d’autant 
plus raison d’employer ces variétés tardives 
dites de la Saint- Jean — ainsi appelées à 
cause de l’époque à laquelle elles commencent 
à développer leurs feuilles, — qu’il en est 
dont les Noix sont très-belles et bonnes, et 
que toutes, bien que très-tardives dans leur 
évolution printanière, mûrissent néanmoins 
leurs fruits tout aussitôt que les variétés qui, 
végétant de très-bonne heure, sont exposées 
à avoir leurs bourgeons, par conséquent 
leurs fruits, gelés à chaque printemps. 
Briot. 
