REINES-MARGUERITES PYRAMIDALES COURONNÉES. 
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les atteintes de la pluie et du vent, les re- 
couvre d’un parasol de larges et belles 
feuilles d’un vert tendre et luisant. 
Cette plante se rencontre par touffes con- 
sidérables, couvrant plusieurs mètres de 
superficie, et produisant le plus joli effet or- 
nemental. 
Après la fleur, qui a, il faut l’avouer, une 
odeur fade, vient le fruit, qui mûrit rapide- 
ment dans le courant de juin ; il atteint gé- 
néralement le volume d’une grosse Noix, de 
forme oblongue. À l’état de maturité, la 
peau est jaune comme celle d’une Prune 
mirabelle ; la chair est pâteuse, sucrée, ayant 
un goût agréable. Les enfants sont très- 
friands de ce fruit, et les grandes personnes 
ne le dédaignent pas. 
Les racines de la May apple sont très- 
employées en médecine, surtout dans la mé- 
decine vétérinaire : à l’intérieur comme dias- 
tique très-actif, même violent ; et à l’exté- 
rieur comme épispastique. 
Ainsi qu’on peut en juger par ce qui 
précède, la May apple mériterait d’être ac- 
climatée en France, comme tant d’autres 
jolies et utiles plantes, arbrisseaux et grands 
arbres qu’on rencontre en si grande abon- 
dance dans la belle Amérique du Nord. 
La Couture, 
A Bourbon-1’ Archambault (Allier). 
REINES-MARGUERITES PYRAMIDALES COURONNÉES 
En écrivant cette note sur les Reines-Mar- 
guerites pyramidales couronnées, nous nous 
proposons deux choses : servir la pratique et 
la théorie, c’est-à-dire l’horticulture propre- 
ment dite et la science; l’horticulture en 
faisant connaître de bonnes plantes orne- 
mentales, la science en démontrant com- 
ment les caractères se forment et se stabi- 
lisent. 
Si l’on compare les plantes que nous 
figurons ici avec ce qu’était le type des 
Reines-Marguerites lors de son introduc- 
tion, on verra que les différences sont con- 
sidérables. Le fait est aussi frappant qu’ins- 
tructif, si l’on fait entrer dans l’examen les 
formes très-nombreuses qu’a produites ce 
type ; mais cela serait inutile ici, et les 
Reines-Marguerites couronnées seules de- 
vant nous occuper, nous allons essayer, sinon 
de remonter à leur origine absolue, du moins 
de faire connaître l’époque où la forme qui 
nous occupe a été suffisamment remarquée 
et a commencé à devenir f objet de soins 
particuliers, autant que nos souvenirs nous 
le rappelleront, et que l’indiquent, du reste, 
Les Fleurs de pleine terre, par MM. Vil- 
morin et C ie . 
Cette race à fleurs couronnées s’est 
montrée pour la première fois en 1844 
chez M. Roger-Desgenettes , qui l’obtint 
dans un semis ; mais alors elle était loin 
de présenter la perfection qu’elle présente 
aujourd’hui : les fleurs n’offraient sur leur 
circonférence qu’une rangée de demi- 
fleurons (ligules), qui étaient d’un rouge 
foncé, tandis que le centre était com- 
posé de fleurons (sortes de petits tubes) 
courts, blancs. Mais bientôt l’on vit appa- 
raître des sortes plus méritantes ; et, vers 
1860, feu M. Truffaut, le grand améliora- 
teur, le créateur, pourrait-on dire, des 
Reines-Marguerites, mettait au commerce 
les variétés couronnées violette , rouge , puis 
deux ans plus tard la pourpre violet. De- 
puis, la maison Vilmorin, Andrieux et C ie 
a produit les variétés pompon rouge, pom- 
pon lilas, pompon rose, pyramidale cou- 
ronnée rose, pyramidale couronnée lilas, 
pompon couronnée Magenta . Enfin, depuis 
deux ou trois ans, l’on remarque une ten- 
dance â la généralisation de cette race ; il 
s’en montre dans presque toutes les variétés. 
Les Reines-Marguerites pyramidales cou- 
ronnées, pompons et à grandes fleurs, qui 
ont servi à faire le dessin ci-contre, ont été 
prises dans les cultures de MM. Vilmorin 
et G ie , chez lesquels on peut s’en procurer 
des graines. La culture et les soins qu’il 
convient de leur donner sont absolument 
semblables à ceux qu’on donne à toutes les 
autres variétés de ce genre. 
J. Goujon. 
SYNTHÈSE VÉGÉTALE 
A PROPOS DES CAROTTES ET DES BETTERAVES (1) 
La synthèse est une méthode scientifique 
à l’aide de laquelle on cherche à prouver 
une vérité énoncée ; c’est, en d’autres ter- 
mes, un procédé logique qui relie les princi- 
pes aux conséquences, et en montre l’enchaî- 
nement. Faisons observer, en passant, que 
cette théorie ne peut être absolument vraie 
(1) Extrait du Journal d } Agriculture pratique, 
n° 20, juillet, p. 623. 
que lorsqu’il s’agit de principes absolus et 
bien connus. A la rigueur, la synthèse ne 
peut être rigoureusement vraie que lors- 
qu’elle repose sur les mathématiques. Il en 
est autrement lorsqu’il s’agit des sciences 
naturelles, là où tout est indéfiniment et 
continuellement variable, plus ou moins. 
Dans ces circonstances, les résultats peuvent 
être différents de ce qu’on avait prévu, sans 
