DES OUX AU POINT DE VUE DES FRUITS. 
de Normandie , de Norwége , des Sapi- 
nettes blanches , des Thuias du Cana- 
da, etc. Les Conifères employées pour les 
avenues, les bois et les parcs, sont repré- 
sentées par des quanlités considérables de 
Pins noirs d'Autriche , de Calabre, de 
Corse, de Sapins Baumier, de Sapinettes 
variées, etc. 
Des Abies Cilicica, Cephalonica, des 
Araucaria imbricat.a, des Cedrus deodora, 
des Cupressus, des Juniperus , des Pinus 
Benthamiana, des Taxus, des Thuia,e\c., 
toutes ces Conifères, propres à être isolées 
sur les pelouses, sont élevées en panier et 
occupent d’immenses carrés de terre. Des 
hectares de terrains sont affectés aux arbres 
forestiers pour les bois et les clôtures : des 
Acacias, des Allantes, des Aulnes , des 
Bouleaux, des Buis en arbre, des Char- 
milles, etc., le tout en jeunes plants de un 
à quatre ans. Un grand nombre de plantes 
| à feuillage ornemental occupe aussi une 
large place. L’établissement possède, et en 
très-grande quantité, des arbres fruitiers, 
ainsi que des plantes de serre, parmi les- 
quelles se trouve une belle collection de Ca- 
mellias. 
M. Oudin n’est pas seulement un pépi- 
niériste et un horticulteur distingué, mais 
DES HOUX AU POINT 
Parmi les végétaux d’ornement, les végé- 
taux ligneux surtout, les uns sont cultivés 
pour les fleurs, d’autres pour les fruits, d’au- 
tres encore pour les feuilles et pour les 
fruits tout à la fois. Au nombre de ces der- 
niers, on peut placer soit les Aucubas, soit 
les Houx, dont je vais dire quelques mots. 
Je ne m’arrêterai pas à faire ressortir la 
beauté et la diversité de leurs feuillages, et 
tout l’avantage que l’on peut en retirer à ce 
point de vue. C’est là une chose connue à 
peu près de tout le monde. 
Bien que la beauté des fruits ne soit 
guère moindre, c’est un genre d’ornemen- 
tation auquel on ne paraît guère avoir 
songé. De ce qu’on cultive ces arbres pour 
les feuilles surtout, les fruits sont consi- 
dérés comme une sorte de supplément ou 
d’accessoire auquel on fait à peine attention. 
C’est un tort, car ces deux choses se com- 
plètent et, je ne crains pas de le dire, rien 
n’est plus joli qu’un Houx couvert de fruits. 
Au contraste que produisent ceux-ci avec 
le vert foncé luisant des feuilles, il en ré- 
sulte un effet d’une beauté indicible. 
Toutefois, je dois faire observer que 
toutes les variétés de Houx ne sont pas 
également propres à cet usage, qu’il en est 
beaucoup qui ne donnent que peu de fruits, 
et qu’il en est même qui n’en donnent pas 
du tout. Il faut donc choisir. 
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encore un savant agriculteur. Il pratique 
aussi, sur une vaste échelle, toutes les par- 
ties de l’agriculture, ce qui lui a permis de 
fonder une espèce de petite colonie qui s’en- 
tretient d’elle-même. 
Aux nombreux services rendus à l’horti- 
culture par cet établissement, nous ajoute- 
rons le reboisement des dunes de la mer 
aux environs de Honfleur, à l’embouchure 
de l’Orne et au-delà. M. Oudin, inspiré par 
ces vers d’Horace : 
Sœpins ventis agitatur ingens 
Pinus 
a planté des millions de Pins, Sapins, qui 
aiment à être secoués par le vent de la mer. 
Voulant faire plus fort qu’Hercule détruisant 
l’hydre de Lerne, Ulysse tuant Polyphème 
ou Thésée le Minolaure, il a établi de nom- 
breux jardins, qui sont aujourd’hui ver- 
doyants sur tous ces rivages, où jadis on ne 
voyait que des terres arides produisant à 
peine quelques mauvaises ronces sauvages 
ou quelques Epines noires. 
Cet établissement est-il le plus vaste de 
la Normandie? Montaigne eût dit : Qui sait? 
Rabelais : Peut-être. Nous, nous disons : 
Oui. 
F. Barillet. 
DE VUE DES FRUITS 
Deux variétés sont surtout avantageuses 
par les quantités considérables de fruits 
qu’elles produisent chaque année : c’est, 
d’une part, le Houx à fruits jaunes (Ilex 
aquifolium fructu luteo), de l’autre, le 
Houx à feuilles ciliées (/. aq. cïliatum). 
Le premier, qui est très-vigoureux, a les 
branches longuement étalées, se garnis- 
sant chaque année de fruits d’un beau jaune 
soufre , qui tranchent très-agréablement 
avec le vert foncé des feuilles. Quant à VI. 
ciliata, ses branches, très- nombreuses, 
dressées, forment une pyramide élancée 
conique, très-compacte, qui, chaque année, 
se couvre de milliers de très-petits fruits 
d’un rouge corail. Impossible alors de voir 
rien de plus beau. 
Le premier peut être planté isolément et 
abandonné à lui-même; il s’élève beaucoup 
et constitue un arbre très-ornemental. Le 
second est plus propre à planter en avenue ; 
c’est, ce me semble, la forme la plus con- 
venable pour en obtenir le plus d’effet or- 
nemental. Si on voulait les planter alterna- 
tivement, de manière à avoir une belle op- 
position par le contraste des fruits, il serait 
bon de soumettre le Houx à fruits jaunes 
à la taille, afin de le maintenir en harmo- 
nie avec le Houx à feuilles ciliées, de ma- 
nière à avoir des avenues régulières et plus 
uniformes. May. 
