CHRONIQUE HORTICOLE (PREMIÈRE QUINZAINE D’AVRIL). 
144 
Cet établissement, longtemps fermé par suite 
des événements politiques, est de nouveau 
ouvert au public, aux mêmes heures et aux 
mêmes conditions qu’autrefois. Une grande 
partie des désastres est réparée, et déjà 
beaucoup d’animaux occupent les parcs. La 
partie ornementale horticole n’est pas négli- 
gée, au contraire; les travaux se poursui- 
vent activement, et très-prochainement tout 
sera en ordre. Les nouveautés aussi arri- 
vent, et parmi celles d’introduction recente, 
il en est une qui mérite une attention toute 
spéciale : c’est le Cerasus Lannesicina, nou- 
veauté envoyée du Japon par M. Larmes de 
Montebello, et dont, prochainement, nous 
donnerons une description. 
Outre ce que l’on voyait jadis d’in- 
téressant au jardin d’acclimatation, les pro- 
meneurs verront aujourd’hui une magni- 
fique habitation avec dépendances spéciales 
affectées à une industrie toute particulière 
d’un nouveau genre : l’engraissement des 
volailles à la mécanique. Celte industrie, 
dont peut-être plusieurs de nos lecteurs ont 
connaissance, n’en est pas précisément à 
son début; elle a déjà donné des résultats 
très- avantageux. Sous le « dernier (style de 
palais) régime , » elle a été pratiquée à 
Vichy, et les poulets qui, paraît-il, sont la 
spécialité, deviennent archi-gras et acquiè- 
rent une finesse de chair des plus remar- 
quables dans un temps beaucoup plus court 
que par le système ordinaire d’engraisse- 
ment. Ces poulets, alors, étaient désignés 
par cette qualification : Poulets de V Impé- 
ratrice. Ont-ils conservé ce nom? Va-t-on 
leur en donner un autre en rapport avec le 
« nouveau » régime ? Mais alors lequel ? — 
C’est ce que nous saurons bientôt, puisque, 
nous a-t-on assuré, le travail doit commen- 
cer prochainement. Attendons. 
— Plusieurs fois déjà, dans ce journal, 
nous avons signalé, en essayant de les flé- 
trir comme elles le méritent, certaines in- 
dustries qu’on ne peut appeler horticoles, 
bien qu’elles semblent se rattacher à l’hor- 
ticulture, et dont la loyauté n’est pas la base, 
tant s’en faut. C’est une vente éhontée et ef- 
frontée de végétaux sans valeur, à laquelle 
se livrent des charlatans d’une audace in- 
qualifiable. Voici à ce sujet une lettre que 
nous a adressée un très-honorable horticul- 
teur, M. Louis Leroy, d’Angers, en nous 
priant de la reproduire, ce que nous nous 
empressons de faire : 
Angers, 18 mars 1872. 
Monsieur E. Carrière, rédacteur en chef de la 
Revue horticole, à Paris. 
Un de mes correspondants de Santander (Es- 
pagne) m’informe que dans le courant de l’hiver, 
un certain M. Noël est venu déballer dans celte 
ville une cargaison de plantes et d’arbres, et s’in- 
titulant représentant de la maison Noël Jure et J 
C ie , horticulteurs à Angers. 
Après avoir écoulé ses rebuts, que grâce à des 
affiches superbes et à des mensonges inouïs il 
vendait à des prix exorbitants, cet audacieux vo- 
leur est parti emportant une somme assez ronde. 
Mon correspondant me demande des rensei- 
gnements sur cette maison, qui bien entendu n’a ■ 
jamais existé, et dont le soi-disant voyageur a si j 
bien exploité au préjudice des horticulteurs 
d’Angers la crédulité des habitants de San- 
tander. 
Jusqu’à ce jour, ces charlatans de l’horticul- 
ture avaient trompé les crédules, sans préjudice j 
apparent pour les honnêtes gens. — Mais l’im- 
punité dont ils jouissent a stimulé leur audace, ■ 
et ils n’hésitent plus à se servir du nom de notre ; 
ville pour capter la confiance des ignorants. 
Il est temps. Monsieur le rédacteur, de faire J 
cesser un pareil état de choses, et j’espère que l 
vous voudrez bien m’aider en cette occasion, en 
donnant par la voie de votre journal toute la pu- 
blicité possible au fait que je viens de vous ra- 1 
conter. 
Recevez, etc. Louis Leroy, 
Horticulteur à Angers. 
Nous nous associons complètement à la ' 
protestation de notre collègue, M. Louis Le- 
roy, tout en reconnaissant que cela ne suffit, 
pas, car en quoi cela touche-t-il des gens tels 1 
que ceux dont il vient d’être question, si ce I 
n’est au point de vue moral, qui est préci- J 
sèment le côté par où on ne peut les attein- 
dre? Ces gens se moquent de l’honneur; 
quant aux scrupules, il y a longtemps qu’il 
n’en ont plus. Ce qu’il faudrait, nous l’avons i] 
déjà dit, c’est l’action des tribunaux, la cour 
d’assises, et dans ce cas c’est à la police à i 
agir; mais alors, comment? Sur des plain- 
tes? Mais qui les fera, puisque ce sont ceux 
qui devraient faire ces plaintes qui sont pris 
à ces pièges grossiers, et qui achètent ces ' 
marchandises auxquelles sur la foi des ven- 
deurs ils attribuent des qualités impossibles, 
dont le moindre bon sens ferait prompte- 
ment justice? En attendant, jugeant ces faits 
comme ils méritent de l’être, nous appelons 
l’attention sur eux, afin d’empêcher qu’ils 
se renouvellent. 
— Un de nos abonnés, qui est en même 
temps collaborateur de la Revue horticole , 
M. Noblet, nous a adressé une lettre qui 
nous paraît présenter de l’intérêt pour nos ■ 
lecteurs, et que nous reproduisons. 
Monsieur Carrière, 
Une idée, dit-on, en fait souvent surgir une 
autre : telle est aujourd’hui la raison qui me fait 
vous écrire. 
En lisant dans le numéro 4 de la Revue hor- 
ticole du 16 février dernier l’excellent et judi- 
cieux article de M. Léon Aurange sur les Bruyères 
ou Erica, l’envie m’a pris d’examiner ce que les 
auteurs horticoles ont écrit sur la culture de ces 
plantes, et les descriptions qu’ils ont données 
des variétés cultivées. J’avoue que j’ai trouvé 
tout cela bien incomplet et bien insuffisant. 
Aussi me disais -je qu’il serait grandement 
