16-2 
CHRONIQUE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE D’AVRIL). 
téresser les lecteurs de la Revue horticole , je me 
ferai un plaisir, même un devoir, d’envoyer des 
graines à tous ceux qui en désireront. 
Je prends une douzaine de graines sur l’épi 
que je vous adresse, afin de voir qui de nous deux 
obtiendra les épis avec les prolongements les 
plus prononcés et les mieux conformés. 
Cette variété est cultivée en grand chez 
M. Berges depuis vingt-cinq ans. Elle se reproduit 
toujours franche, donne un rendement considé- 
rable, et la farine qu’on en retire est beaucoup 
plus fine que celle des autres variétés, ce qui est 
un grand avantage pour nos contrées du Midi, 
où l’on fait une grande consommation de Maïs. 
Comme vous le verrez par l’épi que je vous en- 
voie, il y a une particularité dans cette variété 
qui la fera rechercher de tous les amateurs : les 
épis se reproduisent généralement avec les pha- 
langes parfaitement distantes des cinq doigts de 
la main. 
Il faudrait voir si par une culture bien soignée 
on ne pourrait pas parvenir à faire développer 
davantage les doigts des épis. 
Je ne pourrais pas donner des épis à tous les 
lecteurs de la Revue horticole , mais je me ferai 
un plaisir de donner des graines à tous ceux qui 
en désireront et qui m’en feront la demande, 
moyennant affranchissement du petit paquet. 
Cette variété paraît convenir, sous tous les 
rapports, à la grande culture de nos contrées ; 
car, outre les avantages dont nous venons de 
parler, il paraît aussi que c’est le Maïs qui con- 
vient le mieux comme fourrage vert; les tiges, 
n’étant jamais très-fortes, conviennent mieux pour 
faire consommer aux animaux (1). 
A. Dumas, 
Jardinier-chef de la ferme-école de Bazin (Gers). 
lie Maïs dont parle notre collègue a le 
grain blanc, petit, serré et glacé. Il nous 
parait douteux qu’il puisse convenir aux cli- 
mats du nord, ni même du centre de la 
France, excepté peut-être comme plante 
fourragère. Mais quoi qu’il en soit, nous 
l’essaierons à Paris, et nous engageons nos 
lecteurs à faire de même ; et, dans ce but, à 
profiter de la généreuse offre que fait M. Du- 
mas, et dont nous le remercions tout parti- 
culièrement. 
— En parcourant tout récemment un pe- 
tit, mais vieux livre (il porte la date de 1750), 
intitulé : Traité de la culture des Pêchers, 
nous avons été surpris de trouver, dans 
l’énumération des Pêchers cultivés à cette 
époque, une variété naine encore bien con- 
nue de nos jours, quoique peu répandue : 
c’est le Pêcher nain d'Orléans. Voici ce 
qu’en dit l’auteur : 
« .... Nous avons encore un petit Pêcher nain 
qu’on élève à Orléans, qui fait l’amusement de 
quelques curieux, mais qui n’est bon que pour 
le plaisir des yeux. On le cultive dans des vases 
de faïence ou dans des petites caisses, où il se 
nourrit suffisamment avec le secours des arrose- 
(1) On trouvera des graines de cette variété pour 
la grande culture chez M me Dastres , à Lectoure 
(Gers), au prix ordinaire du cours du marché, ainsi 
que des graines de toute la grande culture du Midi, 
Blés, Mais, Fèves, Avoine, Luzerne, Sainfoin, etc. 
ments, et il ne s’étend guère au-delà de la cir- 
conférence d’un pied de Giroflée. Le fruit y noue 
fort bien, et il rapporte quelquefois jusqu’à 20 et 
25 Pêches assez grosses. On sert le fruit et le 
pied tout ensemble sur une table, et cela fait un 
très-joli effet, surtout aux yeux de ceux qui ne 
le connaissent pas ; mais le fruit en est insipide , 
et il est même rare qu’il mûrisse dans ce climat; 
peut-être vaudrait-il mieux dans les pays méri- 
dionaux. » 
Ce qui précède, que nous avons rapporté 
à dessein, montre, avec l’antiquité du Pê- 
cher nain d'Orléans, combien, dans cer- 
tains cas, les caractères des variétés sont 
tenaces. En effet, bien que cultivé depuis 
plus d’un siècle et souvent multiplié par se- 
mis, le Pêcher nain d’Orléans est encore à 
peu près ce qu’il était, tant pour l’aspect et 
les dimensions de l’arbre que pour la nature 
et la qualité de ses fruits ; il n’a pas même 
produit une seule variété. Cette fixité, qu’on 
trouve très-rarement et presque exception < 
nellement chez les a bonnes espèces » scien- 
tifiques, nous paraît de nature à modifier les 
idées de beaucoup de naturalistes au sujet 
de la distinction qu’ils établissent entre les 
espèces et les variétés, et à leur montrer que 
ce n’est guère qu’une question de mots. Le 
Pêcher nain d’Orléans n’est pas le seul qui 
possède v cette fixité; il en est plusieurs autres 
qui sont dans le même cas : tel est en- 
tre autres le Pêcher nain Aubinel (2). Mais 
ce dernier a un grand avantage sur le Pêcher 
nain d’Orléans : c’est que les fruits, qu’il 
donne en très-grande abondance, sont beaux 
et bons; aussi n’hésitons-nous pas à le re- 
commander pour la culture en pots, soit 
qu’on le force ou qu’on le laisse pousser na- 
turellement. Ses dimensions, extrêmement 
réduites, permettraient de le servir sur la 
table, où chacun pourrait cueillir des fruits. 
— Un fait rare , excessivement rare 
même, c’est la fructification dans nos cul- 
tures du Rapis flabelliformis. Cette es- 
pèce, sur laquelle nous reviendrons bientôt 
en en donnant une description et une figure, 
paraît être dioïque; nous disons paraît, 
parce qu’en effet, les phénomènes qu’on a 
été à même d’observer à ce sujet sont de 
nature à mettre en garde contre l’affirma- 
tive. Nous y reviendrons. En attendant, nous 
faisons savoir à nos lecteurs, que c’est chez 
un de nos amis et collègue, M. Lebatteux, 
horticulteur au Mans, que la fructification 
dont nous venons de parler s’est produite. 
—Le Gardener’s Chronicle, 1872, p. 358, 
figure et décrit un nouveau genre obtenu 
par hybridation : c’est le genre" Philageria, 
obtenu en fécondant le Lapageria rosea 
par le Philesia buxifolia, et dont voici les 
caractères : 
Périanthe double, coloré, un peu charnu, 
(2) V. Revue horticole , 1871, p. 518. 
