LES POMMIERS A CIDRE EN NORMANDIE. 
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fi cation est presque toujours compromise 
par suite de la précocité de la floraison. 
Frappé de ces inconvénients , nous avons 
essayé plusieurs méthodes de culture, qui 
ne nous ont guère mieux réussi que les 
procédés de culture ordinaire, à l’exception 
d’une seule, trouvée par le plus grand des 
hasards. 
Tout d’abord, nous avions essayé le sys- 
tème (à l’instar des Pommiers) d’en faire la 
culture sur des fils de fer placés horizonta- 
lement; les résultats ont été médiocres; les 
arbres perdent trop vite, en se dégarnissant, 
leursbranches fruitières, et la plupart d’entre 
eux succombent par la terrible affection de 
la gomme. Les contre-espaliers nous ont 
donné de meilleurs résultats, en faisant les 
dépenses nécessaires pour abriter les fleurs 
et ensuite les jeunes fruits jusqu’à la fin de 
mai. Un mur mobile en paille ou en planche, 
placé sur la face opposée au soleil, assurera 
la floraison; en ajoutant quelques paillassons 
ou des toiles fixées sur des piquets, qu’on 
placera depuis la floraison jusqu’à la fin 
d’avril, on assurera la récolte ; mais à par- 
tir de cette époque, mur mobile, toiles ou 
paillassons devront rentrer au grenier, car 
les résultats seront acquis. Mais nous le ré- 
pétons, ces succès coûtent trop cher, et nous 
avons dû y renoncer. 
Voici comment, il y a quelques années, 
nous avons trouvé le moyen et à peu de 
frais d’avoir des fruits de cet arbre et sans 
interruption. Tout d’abord, nous avons aban- 
donné la forme dite à haute tige et l’avons 
remplacée par des sujets greffés bas. La tige 
n’a guère plus de 40 centimètres de hauteur 
\ et soutient la tête, à laquelle nous donnons 
de préférence la forme en vase ou de demi- 
i buisson. Au lieu d’abandonner à elles- 
mêmes les branches de la charpente, comme 
on le fait presque toujours pour les arbres 
à haute tige, chaque printemps nous suppri- 
mons 1/3 parfois et (selon leur vigueur) la 
moitié des branches de la charpente, tout en 
les uniformisant, afin d’éviter par cette opé- 
ration qu’elles se dégarnissent aussi vite de 
leurs rameaux à fruit, et dans aucun cas 
nous ne laissons la tète de l’arbre s’élever 
à plus de l m 80 au-dessus du sol. 
Environ un mois avant l’époque de la 
1 floraison, nous plaçons sur la tête de nos 
Abricotiers et sur la face qui doit être frappée 
LES POMMIERS A G 
Malgré qu’on ait déjà beaucoup écrit sur 
les Pommiers à cidre, le sujet n’est pas 
épuisé, tant s’en faut, et d’une autre part 
il est tellement intéressant, qu’on ne sau- 
rait trop y revenir. C’est ce qui nous engage 
à publier cet article, écrit au centre de la 
Normandie (Lisieux), où nous habitons de- 
par les rayons solaires des paillassons, ou 
des toiles assez épaisses, qui intercepteront 
de ce côté la lumière et la chaleur ; nous 
cherchons, en un mot, à retarder l’époque 
de la floraison d’une quinzaine de jours, 
trois semaines même, s’il est possible ; tout 
le secret est là. Par un temps doux, nous 
découvrons nos prisonniers, qui fleurissent 
alors avec rapidité, et chez lesquels la fruc- 
tification est d’autant mieux assurée, qu’elle 
se fait par un beau temps. Par mesure de 
précaution, toiles et paillassons restent placés 
sous la main, pour les jeter sur nos arbres 
si même, à cette époque, la température se 
refroidissait assez pour faire craindre pen- 
dant la nuit qu’elle ne descendit au-dessous 
de zéro. 
On augmentera ses chances de succès 
en plantant et groupant ces arbres dans 
l’endroit le plus abrité du verger ou du jar- 
din fruitier et en les espaçant de 3 à 4 mètres 
au plus. En prenant ces dispositions, il est 
plus facile de garantir chaque arbre; la fé- 
condation se fait dans de meilleures condi- 
tions, et la récolte s’opère plus facilement 
et plus rapidement. 
Chacun de ces petits arbres peut, à l’âge 
de cinq ans, donner au mininum 200 fruits, 
et cela pendant^ quinze à vingt ans. Si plus 
tard ils se dégarnissent et deviennent lan- 
guissants , il faudra les rajeunir : il suffit 
pour cela d’employer des gourmands, qui se 
développent si facilement à la base des arbres, 
et de supprimer les branches de la charpente 
le plus près possible du point où se sera dé- 
veloppé un rameau gourmand, et de se 
servir de celui-ci pour reformer la tête de 
l’Abricotier. 
Ces petites formes ont encore l’avantage 
et permettent aux amateurs de variétés de 
réunir dans un espace de terrain relative- 
ment peu étendu toutes les variétés qu’ils 
voudront y grouper, soit pour l’étude, soit 
pour la vente. 
Pour nous, nous sommes satisfait des ré- 
sultats que nous avons obtenus jusqu’à ce 
jour, à l’aide du procédé que nous venons 
d’indiquer. Doit-on le modifier et chercher 
à le rendre meilleur? Nous le croyons. 
Nous n’avons écrit ces lignes que pour en 
donner avis aux expérimentateurs. 
E. Lambin. 
)RE EN NORMANDIE 
puis quelque temps. Ce que nous allons 
rapporter résulte d’observations pratiques 
reposant sur des faits sanctionnés par l’ex- 
périence. Toutefois, nous passerons sous 
silence les pépinières et le soin des semis. 
Prenant l’arbre dans la pépinière, nous con- 
seillerons de le choisir greffé rez terre et 
