A NOS CONTRADICTEURS A PROPOS DES RAPHANODES. 
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A NOS CONTRADICTEURS A 
Nous aurions voulu rester sourd à la po- 
lémique dirigée contre nous au sujet des 
Raphanodes, mais les choses ont été pous- 
sées à un tel point que, dans l’intérêt de 
la vérité, il ne nous est guère possible de 
garder plus longtemps le silence ; aussi, et 
sans toutefois répondre aux insinuations 
malveillantes dont nous avons été l’objet, de- 
vons-nous chercher à éclairer nos lecteurs, 
auprès desquelles nous voulons nous dé- 
fendre. 
Aux divers résultats que nous avons fait 
connaître touchant nos expériences sur le 
Raphanus raphanistrum , qu’a- 1- on op- 
posé, sinon des hypothèses puériles? 
11 ne s’agit, pas ici pour nous d’une ques- 
tion d’amour-propre, mais d’un fait que 
nous considérons comme de premier ordre, 
car, en même temps qu’il sert la science, il 
peut rendre de grands services au point de 
vue dr* l’économie domestique ; aussi croyons- 
nous devoir y revenir et insister, afin d’en- 
courager ceux qui seraient tentés de pren- 
dre au sérieux les critiques dirigées contre 
nous, ou qui auraient échoué dans les essais 
qu’ils auraient faits en procédant comme 
nous l’avons indiqué dans le petit opuscule(l) 
que nous avons publié. 
D’autres raisons nous font en quelque 
sorte un devoir de revenir sur ce sujet. 
Ayant avancé et affirmé un fait qu’on a nié 
d’une manière non moins formelle, nous de- 
vons chercher à éclaircir la question, deux 
opinions contraires sur un même sujet ne 
pouvant être vraies en même temps. Une er- 
reur commise de la meilleure foi du monde 
n’en est pas moins le contraire de la vérité. 
Tout le monde étant intéressé à la vérité, 
nous demandons des juges. Ou nous avons 
raison, ou nous avons tort. Que nos adver- 
saires veulent bien nous le démontrer, non 
toutefois à l’aide de mots, mais avec le se- 
cours des faits, qui sont les seules armes 
dont on doive se servir dans cette circons- 
tance. A des faits, qu’on oppose des faits 
contraires. 
Mais, d’une autre part, comme nous vou- 
lons avant tout être utile, et que dans des 
expériences du genre de celles qui nous oc- 
cupent, c’est-à-dire la transformation des 
types, les résultats dépendent de conditions 
complexes dues au sol ou au milieu dans le- 
quel on expérimente et peuvent être parfois 
sensiblement différentes, et d’une autre part 
(1) Origine des plantes cultivées , démontrée par 
la culture du Radis sauvage , avec figures. 
Il nous reste encore un certain nombre de ces 
opuscules, que nous enverrons gratis à ceux qui 
voudront bien nous en faire la demande, accompa- 
gnée d’un timbre-poste pour en effectuer l'affran- 
chissement. 
PROPOS DES RAPHANODES 
que le succès dépend aussi de la manière de 
procéder, nous allons, aux quelques indica- 
tions que nous avons déjà données, en ajou- 
ter d’autres, de manière à bien guider ceux 
qui voudraient contrôler nos expériences, 
assurer et surtout hâter les résultats. 
Une chose essentielle, c’est, dès la pre- 
mière année, de bien faire attention aux 
plantes qu’on a obtenues du Rapjhanus ra- 
phanistrum récolté à l'état tout à fait sau- 
vage, et parmi ces plantes de choisir les 
individus dont l’aspect a déjà quelque chose 
de moins agreste ou de moins sauvage que 
le type ; par exemple, de prendre les indi- 
vidus dont les feuilles sont relativement plus 
lisses et plus glabres, et dont la racine prin- 
cipale, peu ramifiée, présente de plus fortes 
proportions. Ce choix est tellement impor- 
tant que, s’il est bien fait, il peut, dès la pre- 
mière année, donner des résultats qu’on 
n’obtiendrait parfois pas dans un intervalle 
de temps beaucoup plus long. Nous avons en- 
core eu récemment un de ces exemples. Ain- 
si, dans un premier semis fait en septembre 
18G9, avec des graines de raplianistrum 
récoltées à l’état tout à fait sauvage, nous 
avons remarqué, dès cette même année, une 
plante dont les feuilles, au lieu d’être velues- 
hispides et étalées sur le sol, étaient glabres, 
glaucescentes et légèrement dressées; sa ra- 
cine principale, sensiblement renflée, peu 
ramifiée, était aussi très-légèrement colorée. 
Mis en pot, ainsi qu’un certain nombre 
d’autres pour être placés à l’abri de la ge- 
lée pendant l’hiver, ce pied fut planté au prin- 
temps 1870, en même tempsque les quelques 
autres, quiavaieritégalementétéabïités. Tous 
poussèrent, fleurirent et produisirent des 
graines, mais avec cette différence toutefois 
que l’individu que nous avions tout par- 
ticulièrement remarqué produisit des siliques 
énormes, assez semblables à celles des Radis 
cultivés. D’une autre part, ces siliques, d’une 
nature spongieuse, très-tendres, et qui lais- 
saient sortir les graines sans difficulté, res- 
taient adhérentes au pédoncule, c’est-à-dire 
à la plante-mère, même lorsqu’elles étaient 
sèches, ce qui n’a jamais lieu chez le Ra- 
phanus raphanistrum (2). A tous les points 
(2) Le R. raphanistrum type présente cette 
particularité que les siliques tombent au fur et à 
mesure qu’elles mûrissent, ce qui n’a pas lieu pour 
les variétés qui en sortent, dès quelles ont subi un 
commencement de transformation 11 résulte de ce 
caractère que lorsqu'on veut récolter des graines 
de cette plante, il faut les prendre un peu avant 
leur complète maturité, ou bien si l’on veut les re- 
cueillir bien mûres, il faut les ramasser sur le sol, 
au pied des individus dont elles se sont détachées.. 
La persistance des siliques sur les plantes, lors- 
qu'elles sont mûres, est donc un indice que ces 
plantes sont déjà sensiblement améliorées. Du reste. 
