UNE BONNE BÊCHE PEU CONNUE. 
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celles du sommet sont courtes, linéaires, 
lancéolées, recourbées, à l’exception de 
celles du bord de la cupule, qui sont dres- 
sées. Le gland, saillant de la moitié de sa 
longueur, est bai, luisant, oblong, à extré- 
mité droite, surmonté d’un petit mucron. 
Le disque provenant de l’insertion du gland 
dans la cupule est nettement limité par une 
ligne noire étroite. 
Cette espèce se distingue de toutes les 
autres du groupe des Coccifères par la face 
inférieure des feuilles qui est fortement pul- 
vérulente; elle rentre dans la subdivision à 
écailles de la cupule recourbées et à face fo- 
liaires discolores. C’est du voyageur Schwartz 
que, dès avant 1809, Willdenowa reçu cette 
espèce des côtes de la Caramanie. 
On trouve communément cette espèce 
comme arbuste ou comme arbre, au pied 
des Alpes, du Bulgar-Dagh, au-dessus de 
Tarsus, dans les environs de Güllek, à une 
altitude de 3,000 à 4,000 pieds. Dans les 
parties méridionales de l’Europe centrale 
où le Quercus ïlex prospère, cette espèce 
pourrait se cultiver également. Son bois, 
De tous les instruments en usage dans les 
jardins, il n’en est pas de plus utile que la 
bêche, dont l’origine et le nom de l’auteur ne 
sont pas arrivés jusqu’à nous. Elle était con- 
nue des anciens ; mais il est probable que les 
premières étaient loin d’avoir le degré de per- 
fection que présentent celles dont nous nous 
servons aujourd’hui. On représente saint 
Fiacre, le patron des jardiniers, avec une 
bêche moderne à la main; quelquefois 
même on le voit ayant un Melon à ses pieds. 
Nous ignorons si la bêche était telle que 
nous la possédons aujourd’hui; cela cepen- 
dant nous parait douteux. Quant au Melon, 
assurément il était connu ; mais nous ne 
sommes pas en mesure d affirmer qu’il était 
cultivé par saint Fiacre, dont chaque année 
la fête est célébrée avec autant d’empresse- 
ment que de solennité par les jardiniers de 
toutes les villes et villages de France. On se 
souvient de la célèbre fête de saint Fiacre 
donnée en 1829 par Soulange-Bodin, au 
jardin de Fromont, où le roi Charles X et 
tous les membres de la famille royale ont 
assisté. Nous croyons voir encore cette 
I longue file de carrosses et de brillants équi- 
pages qui sillonnaient la route, depuis la 
I barrière de Fontainebleau jusqu’à ce beau 
jardin, destiné à créer une pépinière de 
jeunes jardiniers, dont l’instruction eût été 
des plus complètes en quittant cet établisse- 
ment, unique alors dans son genre, et. pour 
lequel le ministère Martignac avait voté les 
frais d’un élève par département. Malheu- 
I reusement des événements politiques vin- 
très-dur et tenace, est recherché. On en fait 
des instruments aratoires, dont le débit s’o- 
père dans la plaine. 
En lisant la description qui précède, faite 
par Kotschy, nos lecteurs ont pu remarquer 
que le Q. rigida , Willd., paraît rentrer dans 
le groupe des Chênes Yeuses. Le fait est 
mis hors de doute par l’examen de la 
planche 8 du travail de Kotschy, qui repré- 
sente cette espèce. C’est tout simplement 
une forme de Quercus ilex, analogue à cer- 
taines qu’on rencontre dans nos cultures, et 
dont le dessous des feuilles est d’un gris ar- 
genté, dû à un tomentum court feutré. 
Quant à la forme des écailles de la cupule, 
nous remarquons qu’elle n’a rien d’extraor- 
dinaire et qu’on la rencontre fréquemment 
sur des plantes très-différentes les unes des 
autres. Du reste, l’expérience nous a dé- 
montré que ce caractère, sur lequel on s’ap- 
puie souvent pour établir les espèces de 
Chênes, n’a qu’une valeur très-secondaire, 
qui, à peu près toujours, est particulière aux 
individus, et qui se reproduit rarement, si- 
non jamais, par le semis. E.-A. Carrière. 
IE PEU CONNUE 
rent inopinément mettre obstacle à ces projets 
gigantesques et non moins utiles, auxquels 
nous applaudissions, et dont nous regret- 
tons encore la non-exécution. Dans ces der- 
nières années, les jardiniers du Fleuriste de 
Paris donnaient aussi des fêtes splendides 
en l’honneur de saint Fiacre. Eh bien! dans 
toutes ces fêtes, ainsi que dans les attributs 
horticoles, dans les panoplies du jardinage, 
dans les peintures et dans les sculptures, la 
bêche y est toujours représentée au premier 
plan, ayant ordinairement le râteau pour 
pendant. 
Il existe différentes sortes de bêches : il y 
a la bêche fourchue , employée uniquement 
dans les terrains forts et glaiseux; le lou- 
chet , autre forme de bêche, dont se servent 
les pépiniéristes dans le Bordelais pour ar- 
racher leurs arbres, et dont nous avons déjà 
parlé en 1844, d’après un modèle et les 
renseignements qui nous furent gracieuse- 
ment communiqués à cette époque par notre 
honorable confrère et ami, M. Ramey, hor- 
ticulteur très-distingué de Bordeaux; puis 
plusieurs autres, qu’il serait trop long 
d’énumérer dans cette note, et dont l’expli- 
cation serait inutile à donner ici. Chaque 
taillandier avait sa manière de fabriquer les 
bêches, et il était bien convaincu que toutes 
celles qui sortaient ckî sa forge étaient supé- 
rieures en qualité et en légèreté aux bêches 
confectionnées par ses confrères. — Qui de 
nous, sous ce rapport, n’est pas comparable 
aux taillandiers? — La bêche dite de Senlis 
a joui et jouit encore à Paris et dans une 
