CULTURE DES ANANAS SOUS CHASSIS. 
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des fleurs de Clématites, Verveines, puis des 
semis de Pentstemons, Plilox decussata , 
Dianthus barbatas et de Fuchsia, mais 
rien à distinguer. 
M. Luizet, d’Escully-Lyon, a apporté 
une Pèche appelée Hcde s early , semis amé- 
ricain importé en 1867 des Etats-Unis par 
Rivers, horticulteur anglais. Cette Pêche, 
que je n’ai pu juger, est, dit-on, fort bonne, 
et a l’avantage de mûrir.en juillet. 
M. Jacquier avait aussi apporté dans la 
précédente quinzaine un Abricot très-pré- 
coce, dont je n’ai pas parlé, ce fruit ayant 
été enlevé lorsque je visitai l’Exposition. 
C’est un semis obtenu à Lyon. On le dit de 
belle apparence, de bonne qualité et précoce. 
Il sera sans doute bientôt livré au commerce. 
Pour clore mon compte-rendu, j’ai à dire 
que le triomphe de cette quinzaine revient à 
M. Dallière, qui a envoyé de Gand un su- 
perbissime lot de plantes. 
Ne pouvant (pour ne pas prendre trop de 
Pendant très-longtemps on a cru, et beau- 
coup de personnes croient encore, que la 
culture des Ananas ne peut avoir lieu que 
dans les jardins royaux et princiers. Cette 
idée a fait son chemin, et beaucoup de pro- 
priétaires et jardiniers ont encore pour ou 
contre les Ananas une prévention imméritée 
que nous allons tâcher de détruire, en leur 
faisant connaître les moyens indiqués par 
d’excellents praticiens, dont les connais- 
sances en horticulture ne peuvent être mises 
en doute. 
La culture des Ananas, comme celle des 
primeurs en général, exige, pour être me- 
née à bien, des soins attentifs, de la bonne 
volonté et de l'intelligence de la part du 
jardinier. Avec ces trois qualités indispen- 
sables au jardinage, on finit par vaincre 
toutes les difficultés qui ne manquent ja- 
mais de se produire pendant les diverses 
phases de la végétation, soit dans la serre, 
soit sous châssis, soit en pleine terre. 
L’Ananas a été découvert et décrit par 
Jean de Lery, Français d’origine, dans son 
voyage au Brésil, en 1555; il fut d’abord 
importé et cultivé en Angleterre par Rose, 
l’un des jardiniers les plus distingués sous le 
règne de Charles IL Ce n’est que beaucoup 
plus tard que cette plante fut introduite 
en France. On la cultiva avec le plus 
grand succès au potager de Versailles, et ce 
n’est qu’en 1733 qu’il en fut servi des 
fruits, pour la première fois, sur la table du 
roi Louis XV. A cette époque , tout le 
monde était généralement convaincu que 
l’on ne pouvait cultiver les Ananas qu’au 
palais et dans les jardins du roi, où, en 
effet, cette culture cessa en France après 
place dans la Revue) citer tous les noms, 
je ne ferai connaître que les plus remar- 
quables, qui sont : Ananassa pinoryensis 
foliis variegatis , Croton Hookerii, Allô - 
plectus bicolor (fleuri), Dracœna reginœ , 
Acer Japonica argentea , Thymus citrio - 
dorus aureus marginata , Maranta Linde- 
niana , M. Chimboracensis , M. vittata, 
M. virginalis , M. Veitchiana, M. illus - 
tris , M. sibifolia, M. tubispatha , tous ces 
Maranta en forts exemplaires ; Cocos Mika- 
niana et C. Weddelliana , ce dernier, 
très-rare, peut-être unique en France. 
Malgré l’emballage et un long voyage, ces 
magnifiques plantes semblaient sortir d’une 
serre voisine. Aussi M. Dallière a craint de 
les exposer sous le hangar de la Société 
d’horticulture du Rhône. Il les a placées 
dans l’une des grandes salles de l’Exposi- 
tion, à la suite de la salle des tissus, où 
elles produisent un splendide effet. 
Jean Sisley. 
la mort du roi Louis XVI. Pendant la pé- 
riode révolutionnaire et sous le premier 
empire, il n’en fut plus question ; on s’occu- 
pait. alors de toute autre chose, et ce n’est 
qu’à la rentrée des Bourbons qu’elle fut re- 
prise au potager de Versailles, sous le règne 
de Louis XVIII et sous l’habile direction du 
savant praticien Edi, lequel fit de nombreux 
et excellents élèves, au nombre desquels 
nous citerons en première ligne le modeste 
et regretté Gontier, cultivateur d’ Ananas. 
G’est en partie à ce dernier que l’on doit 
la vulgarisation, si nous pouvons nous ex- 
primer ainsi, de la culture des Ananas. 
G’est lui qui, à ses risques et périls, a le 
premier tenté à Paris un établissement 
modèle, dans lequel venaient s’instruire et 
se perfectionner les jeunes jardiniers de la 
France entière. Gontier cultivait non seu- 
lement les Ananas, mais encore il chauffait 
la Vigne et les arbres fruitiers, les légumes 
et tous les fruits dits légumiers de primeurs. 
Enseignée par un tel maître, la culture des 
Ananas ne tarda pas à prendre une certaine 
extension et à être introduite chez un très- 
grand nombre d’amateurs de fruits et de 
légumes forcés. 
Frappés de la beauté des Ananas et de 
la bonne tenue des serres chez M. Perrier- 
Jouet, à Epernay, lors d’une visite que nous 
avons faite il y a plusieurs années à ce 
grand amateur de plantes, nous avons de- 
mandé à M. Augis, son jardinier primeuriste, 
une note sur la culture de cette Bromélia- 
cée. Notre prière ne se fit pas longtemps 
attendre, et quelques jours après notre re- 
tour à Paris, nous reçûmes les détails sui- 
vants sur la culture des Ananas sous bâ- 
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