352 QUELQUES DETAILS 
S pr. — ALIMENTS QUI SE CONSOM- 
MENT SANS PREPARATION. 
Sect. I r e. — Racines et tubercules. 
4. Hibiscus heterophyllus , Vent.; Na- 
tif Sorrel, angl. (oseille native); Batliam , 
nom donné par les aborigènes de Rockamp- 
ton. — Arbrisseau atteignant 10 pieds de 
hauteur. Tiges et branches souvent recou- 
vertes d’aiguillons coniques et courts. Feuil- 
les entières ou lobées, d’un vert très-foncé. 
Grandes fleurs blanches, rosées ou jaunes, 
avec un centre pourpré. Se rencontre dans 
les terres d’ail uvion légèrement sablon- 
neuses, sur les rives des fleuves et des cours 
d’eau, quelque fois en plaine. 
2. Sterculiatrichosiphon , Renth., Arbre 
à bouteille, à feuilles de Platane; Ketey, 
aborig. de Rockampton. — Arbre magnifi- 
que, à port pyramidal, dont le tronc en vieil- 
lissant s’élargit vers son milieu et rappelle 
grossièrement la forme d’une bouteille. 
Croît dans les sols pauvres. Les racines des 
jeunes plants sont mangeables. 
3. Sterculia rupestris, Benth., Arbre à 
bouteille, à feuilles de Poirier ; Binkey, abo- 
rig. de Rockampton. — Arbre remarqua- 
ble par sa forme, qui affecte celle d’une 
bouteille à limonade ; quelques-uns mesu- 
rent de 6 à 8 pieds de diamètre. Croît dans 
les sols rocailleux. Les racines des jeunes 
plants munis de feuilles digitées sont com- 
mestibles ; son bois mou contient une subs- 
tance mucilagineuse légèrement sucrée avec 
laquelle les aborigènes se rafraîchissent ; 
ils font à cet effet, à l’aide de leurs zagayes, 
des incisions profondes que les eaux plu- 
viales remplissent et creusent en décompo- 
sant les tissus jusqu’à former de véritables 
réservoirs. Plus tard, pendant leurs grandes 
chasses aux kangouroux, les naturels, en 
perçant un trou à 1 pied ou 2 au-dessous 
du premier, obtiennent de cet arbre une 
abondante provision d’une [eau excellente à 
boire. 
4. Vitis opaca , F. Muell.; Yam rond; 
Yaloone (grand); Wappoo-Wappoo (petit), 
aborig. de Rock. — Petit arbrisseau grim- 
pant ou sarmenteux. Feuilles digitées ou 
entières, d’un vert foncé. Baies noires, glo- 
buleuses. Les tubercules, nombreux, pesant 
chacun de 1 à 10 livres, se mangent pen- 
dant les chaleurs comme le Melon d’eau 
(pastèque) ; les plus petits sont les meil- 
leurs; ils ne sont cependant pas d’une 
digestion facile pour les Européens. C’est 
probablement le « Yam » auquel l’in- 
fortuné Leichhardt fait allusion dans son 
Journal Overland Expédition , p. 450. 
Voici ce qu’il en dit : cc Tous les tubercules 
et baies avaient le même goût âcre ; mais 
les premiers contenaient un jus liquide qui 
fut le bien venu de nos gosiers altérés. » 
Sols argileux et terres glaises sablonneuses. 
SUR L AUSTRALIE. 
5. Dioscorea punctata , R. Br.; Yam 
long ; Kowar , aborig. de Rock. — Tige 
grêle rugueuse, très-volubile. Feuilles cor- 
diformes et unies. Les grappes de ses cap- 
sules ailées ressemblent assez exactement, 
pour un observateur inexpérimenté, aux 
fleurs du Houblon commun. Les extrémités 
blanches des jeunes racines sont comes- 
tibles. Abondant dans les massifs (4) 
(Scrubs) et sur le flanc des montagnes. 
6. Eleocharis sphacelata, R. Br.; Kay a, 
aborig. — Petites bulbes presque sphérir 
ques, croissant au nombre de 6 à 42 par 
pied. Dans les lagunes, les criques et les 
étangs. 
A. Tronc, tiges et pédoncules. 
7. Nymphœa gigantea , Hook. Lis bleu 
des eaux ; Yakokalor , aborig. de Rockamp- 
ton ; Kaooroo , aborig. de la baie de Cle- 
veland. — Le pédoncule de cette espèce est 
mangèable, quand avant l’épanouissement 
de sa fleur on l’a cassé pour le dépouiller 
de sa partie fibreuse. Très-abondant dans 
les lagunes, les étangs et les criques. 
8. Xanthorrhœa , sp.; herbe -arbre; 
Kono, aborig. Rock. — Au sommet de son 
tronc, qui est généralement tortueux et sou- 
vent dichotome, pendent comme une che- 
velure des feuilles qui sont longues, étroites 
et cassantes. L’extrémité des jeunes pous- 
ses ainsi que la partie tendre et blanche qui 
est à la base des feuilles centrales sont co- 
mestibles. Sur le sommet et le versant des 
montagnes. 
9. Livistona Australis , Mart.; Chou- 
Palmier ; Konda , aborig. Rock. — Grand 
arbre atteignant de 70 à 420 pieds de hau- 
teur. La partie blanche des feuilles non en- 
core développées est mangeable. « Quel- 
ques-uns de mes compagnons ont souffert 
pour avoir trop mangé du Chou-Palmier. » 
(Leichhardt’s, Overland Expédition, p. 72). 
B. Fruits. 
40. Melodorum Leichhardtii, Benth. et 
Muell.; Mirangara, aborig. Rock. — Petit 
arbuste, quelquefois vigoureux et grimpant, 
produisant au sommet de nos arbres des 
massifs ( Scrubs ) un fruit oblong ou rond, 
avec une ou deux graines. 
44. Capparis Mitchelli., Lindl., Grena^- 
dier sauvage ; Mondo (2), aborig. Rock. — 
Petit arbre d’une croissance tortueuse. Tronc 
et branches couverts d’épines courtes, à 
écorce fissurée longitudinalement; branches 
presque toujours tombantes. Fleurs blan- 
ches sur un très-long pédoncule; fruits 
sphériques, quelquefois oblongs, de 2 à 3 
(1) Massifs , en parlant de l’habitat, se dit dans 
le sens de fourré, par opposition à isolé. 
(2) Ce nom fut donné par allusion au talon d un 
indigène, le fruit mûr ressemblant à cette partie 
du pied. 
