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QUELQUES DÉTAILS SUR L’AUSTRALIE. 
de la baie de Cleveland. — Tiges et bran- 
ches volubiles, enlaçant légèrement les au- 
tres herbes dans les prairies. Feuilles à 3 
folioles, étroites et aiguës, de 3 à 4 pouces 
de longueur. Fleurs jaune pâle. Gousse cy- 
lindrique, mesurant de 2 à 4 pouces de lon- 
gueur. Racine plongeante, charnue et très- 
longue. 
38. Acacia Bidiuilli , Benth., Acacia de 
Bidwill.; Waneu, aborig. Rock. — Petit 
arbre, très-distinct par la délicate décou- 
pure de ses feuilles et par ses nombreuses 
fleurs jaunes, globuleuses, portées sur des 
rameaux légèrement tombants. Fournit une 
gomme semblable à la gomme arabique. — 
Croît dans les sols secs, rocailleux et pau- 
vres, à une faible élévation, au pied des 
montagnes, toujours au-dessus du niveau 
des inondations. 
5 bis (1). Dioscorea punctata. Les vieil- 
les et grosses racines. 
D. Bulbes et tiges. 
7 ter (1). Nymphœa gigantea. 
39. Aponogeton, sp. ; Warrumbel , aborig. 
de la tribu de Rockhampton ; Koornabaïe, 
aborig. de la baie de Cleveland. — Petite 
plante aquatique, qu’on trouve dans les 
eaux peu profondes des lagunes et des ma- 
récages. Feuilles oblongues reposant sur la 
surface de l’eau. Rachis droit. Fleurs nom- 
breuses, petites et jaunes. Bulbes sphéri- 
ques. 
40. Dendrobium canaliculatum, R. Br.; 
Yamberin , aborig. Rock. — Cette espèce 
est très-abondante sur les troncs et les bran- 
ches mortes des arbres, principalement des 
Eucalyptus. Les pseudobulbes, lorsqu’ils 
sont dépouillés de leurs feuilles, sont man- 
geables. 
6 bis (1). Eleocharis spliacelata. — Les 
petites bulbes, après une certaine cuisson, 
sont concassées grossièrement entre deux 
pierres, puis remises sur le feu pendant un 
moment; ensuite on les retire, et l’on en 
prépare un mets excellent, qui a toute l’appa- 
rence d’un gâteau d’amandes. 
E. Gousse. 
36 bis (1). Stercidia quadrifida. — Les 
parties mucilagineuses de sa gousse encore 
verte sont agréables à manger. 
F. Fruits. 
41. Avicennia tomentosa , R. Br. Man- 
grove, angl.; Egale , aborig. de la baie de 
Cleveland; Tagon- Tagon, aborig. de Rock- 
hampton. — Petit arbre, qui parfois cepen- 
qui, ici, sont classées dans la série des graines , 
sont placées aux mêmes numéros, mais sans bis , 
dans la série des racines et tubercules. Cette ob- 
servation s’applique à toutes les plantes dont le 
nom est précédé du mot bis ou du mot ter. 
(1) Voir la note précédente. 
dant atteint 1 pied 1/2 de diamètre. A la 
base tortueuse de son tronc, il se forme de 
nombreuses racines adventives. Feuilles op- 
posées, vertes et lisses en dessus, et d’un 
blanc tomenteux en dessous. Fruit en forme 
de cœur, avec les deux cotylédons très- 
épais. — Les naturels de la baie de Cleve- 
land creusent un trou en terre et y font un 
bon feu; lorsqu’il est bien ardent, ils y jet- 
tent des cailloux, et lorsque ceux-ci sont 
suffisamment chauds , ils les rangent au 
fond, horizontalement, et y déposent les 
fruits de YEgaïe en l’arrosant d’un peu 
d’eau ; ils placent ensuite des écorces au- 
dessus, et pour éviter autant que possible 
l’évaporation, ils recouvrent le tout d’une 
certaine quantité de terre. Pendant le temps 
nécessaire à la cuisson (environ deux heu- 
res), ils font un autre trou dans le sable. 
L 'Égaie amolli y est déposé, arrosé deux 
fois, et le Midamo (nom de cette substance 
lorsqu’elle est préparée) est alors bon à 
manger. Ils ont recours à ce mode d’ali- 
mentation pendant la saison pluvieuse, 
lorsqu’ils ne peuvent s’en procurer d’autre. 
D’après le témoignage de Murrells (2). 
Près du Mont-Elliot et de la baie de Cle- 
veland, il y a aussi une plante comestible, le 
Wangoora , probablement une espèce d ’/- 
pomœa ou de Dioscorea, dont les racines 
très-amères sont coupées en deux et mises 
dans l’eau pendant une heure ou une heure 
et demie ; elles sont ensuite cuites, pendant 
trois oü quatre heures, de la même manière 
que YEgaïe. Ainsi préparées, ces racines 
sont transportées dans un petit sac ( Yella 
Barda), sur le bord de l’eau, où en les ar- 
rosant et en les pressant, ils font tomber la 
pulpe sur une écorce, de la même façon 
que Y arrowroot tombe du cylindre dans 
l’auge. Enfin ils lavent à diverses reprises, 
et la fécule jaune qui reste est bonne à 
manger. 
Cette plante pourrait bien être la même 
que celle dont Leichhardt, page 284 de son 
Journal , dit : 
« J’essayai diverses méthodes pour ren- 
dre mangeables des Pommes de terre que 
nous avions trouvées dans les camps des in- 
digènes; mais, ni en les faisant rôtir, ni en 
les faisant bouillir, je ne pus parvenir à leur 
enlever leur intense amertume. Enfin, je les 
fis broyer et laver, et parvins ainsi à en 
extraire ( the starch) l’amidon qui est dé- 
pourvu de saveur, mais qui s’épaissit rapi- 
dement dans l’eau chaude, comme Y arrow- 
root, et est alors très-agréable à manger. 
Une légère quantité de sucre l’aurait rendu 
délicieux; c’était du moins l’idée que nous 
nous en faisions, d 
(1) James Murrels était un matelot anglais nau- 
fragé, qui vécut dix-sept ans avec les naturels des 
tribus de la baie de Cleveland, au nord du Queens- 
land (Australie). 
