CUCURBITA RAPALLITO. 
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fait trouver plus beau et meilleur ce qui fai- 
sait nos délices quand nous étions jeunes? 
Je n’oserais pas affirmer que ces souvenirs 
d’enfance n’y soient pour quelque chose. Ce- 
pendant, lorsque je vois tous ceux qui m’en- 
tourent ou avec qui je cause de cette plante 
partager mon admiration, j’aime à croire 
que, en effet, cette espèce est réellement 
méritante et que je ne m’abuse pas sur sa 
valeur. Mais pourquoi ne la voit-on pas 
dans tous les jardins, et que parmi les per- 
sonnes dont le jardin est contigu au mien, 
il n’en est aucune qui cultive l’Epilobe à 
épis? J’avoue que je ne vois à cela aucune 
raison, sinon peut-être que c’est une plante 
« des champs, y> que l’on trouve dans beau- 
coup d’endroits à l’état sauvage, où pourtant 
tout le monde la trouve charmante. 
Quoiqu’il en soit, je vais en dire quelques 
mots, heureux si ces lignes peuvent faire ap- 
précier comme elle le mérite cette espèce 
qui à la beauté a le grand avantage de croî- 
tre presque partout et sans soin, et d’être 
en même temps très-rustique, c’est-à-dire 
de réunir à peu près toutes les qualités que 
l’on recherche. 
L’Epilobe à épis ( Epilobium spicatum, 
L.) est une plante vivace très-rustique, qui 
atteint, suivant les conditions, 60 à 80 cen- 
timètres de hauteur, et dont les tiges qui se 
ramifient beaucoup se terminent par de lar- 
ges épis serrés et compacts, d’un beau rose, 
d’une longue durée, par l’épanouissement 
successif des fleurs qui se montrent de juin 
à août; ses ramifications, qui acquièrent d’as- 
sez grandes proportions, se terminent comme 
les tiges principales par un épi de fleurs tout 
aussi beau que celui des tiges principales, et 
dont ils ne diffèrent que par un moindre dé- 
veloppement. Les tiges, de même que leurs 
ramifications, portent des feuilles rappro- 
chées, décussées-étalées, entières, réguliè- 
rement rétrécies de la base au sommet qui 
se termine en pointe. 
CUCURBITA 
Cette espèce, dont il a été bien des fois 
question dans la Revue sous le nom de Ra- 
pallito de tronco , a été décrite pour la pre- 
mière fois (Rev. hort., 1871, p. 472) par 
notre collègue et ami, M. Lambin, jardinier 
en chef au Jardin botanique de Soissons. 
Par tous ses caractères, elle rentre dans la 
première division de la remarquable classi- 
fication des Cucurbitacées par M. Nau- 
din (1). Si nous revenons sur cette espèce, 
c’est non seulement pour la recommander 
comme plante culinaire, mais encore et sur- 
(1) Ch. Naudin, Nouvelles recherches sur les 
caractères spécifiques et les variétés du genre 
Cucurbita, in Ann. sc. natur., 1856. (Partie bo- 
tanique.) 
Voilà, grosso modo , les caractères que 
présente YEpilobium spicatum, L. Quant 
à sa variété à fleurs blanches, si je n’en ai 
encore rien dit, bien que d’après le titre de 
cet article celui-ci devait lui être entière- 
ment consacré, c’est qu’elle ressemble beau- 
coup au type, dont elle ne diffère guère que 
par la couleur de ses fleurs, qui sont blan- 
ches au lieu d’être roses comme chez l’es- 
pèce, ce qui permettra, en la plantant en 
mélange avec le type, d’obtenir des con- 
trastes ravissants, cela d’autant plus que 
l’aspect des plantes est à peu près le même 
et que les deux sont également vigoureuses 
et rustiques, et qu’elles fleurissent à la 
même époque. 
Y? Epilohium spicatum album a, comme 
le type, l’inconvénient de tracer, ce qui 
oblige de le replanter souvent. Cette parti- 
cularité n’est pas aussi mauvaise qu’on 
pourrait le croire, car la plante se multiplie 
avec une très-grande facilité ; elle envahit 
même assez promptement tout le terrain où 
l’on en a mis quelques pieds, ce'qui peut être 
un grand avantage pour garnir et orner les 
massifs d’arbustes, chose à laquelle elle est 
d’autant plus propre qu’elle croît bien dans 
les lieux ombragés, où elle fleurit facile- 
ment et abondamment. L’on m’a assuré que 
les feuilles d’Epilobe pouvaient être em- 
ployées dans la fabrication de la bière, et 
que ses jeunes tiges aériennes, ainsi que les 
très-nombreux stolons (tiges souterraines) 
que produit cette plante, pouvaient être 
mangées comme des Asperges. Sur le pre- 
mier point je ne puis rien dire; le fait est 
possible. Je suis mieux renseigné sur le 
deuxième, et j’ose affirmer que je préfère, 
et de beaucoup, les Asperges — serait-ce 
même les belles grosses et bonnes Asperges 
d’Argenteuil — aux tiges d’Epilobe. Af- 
faire de goût, pourra-t-on dire peut-être. 
C’est possible. 
D r Lucas. 
RAPALLITO 
tout pour faire connaître la variabilité de ses 
caractères, ce qui, du reste, ne devra éton- 
ner personne de ceux- qui se sont occupés de 
la culture des Cucurbitacées. C’est cette va- 
riation considérable qui fait qu’il est souvent 
difficile de s’entendre de nos jours encore, 
et qui autrefois a fait donner le nom d’es- 
pèces à des formes qui étaient tout simple- 
ment locales, passagères même ; de sorte 
que non seulement des personnes différentes 
pouvaient, avec toute raison, être d’une 
opinion complètement contraire entre elles, 
et qu’une personne pouvait avoir des 
opinions tout aussi diverses sur une même 
plante, suivant les années ou les conditions 
différentes dans lesquelles étaient placés 
