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DE L’EAU BOUILLANTE EMPLOYÉE DANS LA CULTURE. 
breuses existant déjà dans les collections. 
Nous en donnons ci-après une description 
sommaire, qui permettra de les apprécier et 
ne pourra manquer d’engager les amateurs 
de ce beau et précieux genre à en enrichir 
leur collection. 
Addison. — Bel épi très-grand de fleurs ex- 
tra-grandes, amarante très-foncé ligné de blanc. 
Très-belle plante, de hauteur moyenne, d’un 
grand effet. 
Benvenuto. — Très-long et splendide épi de 
très-grandes fleurs, très-ouvertes, rose ou rouge 
orangé très-clair, très-brillant et transparent; 
macule blanche. Plante de hauteur moyenne. 
Très-belle nuance nouvelle ( perfection ). 
Elvire. — Très-long et splendide épi de 
grandes fleurs blanc pur flammé rouge carminé. 
Plante très-fine et très-séduisante, de hauteur 
moyenne ( perfection ). 
Eva. — Bel épi très-ample de grandes fleurs 
fond blanc très-légèrement teinté et nuancé de 
rose et de lilas très-clair. Très-fine fleur. Plante 
de hauteur moyenne ( perfection ). 
Figaro. — Long épi très-ample, de très-gran- 
des fleurs, très -ouvertes, rose ou rouge orangé 
très-clair flammé rouge; très-grande macule ou 
œil blanc pur. Plante de hauteur moyenne, à 
grand effet. 
Le Phare. — Très-long épi de grandes fleurs 
parfaites très-ouvertes, rouge feu très-brillant et 
très-éclatant, du plus grand effet. Admirable 
plante de hauteur moyenne. 
Lulli. — Très-bel épi de grandes fleurs par- 
faites, rouge cerise feu légèrement teinté orange; 
fond très-éclairé, divisions inférieures striées 
rouge carminé; plante de hauteur moyenne, de 
nuance très-vive et nouvelle ('perfection). 
Macaulay. — Très-long et splendide épi de 
très-grandes fleurs cramoisi vif légèrement teinté 
de violet ; macule carmin très-foncé, centre très- 
éclairé et transparent. Splendide variété de hau- 
teur moyenne et du plus grand effet (perfection). 
Margarita — Très-long épi de grandes fleurs 
fond blanc légèrement flammé carmin vif. Très- 
belle plante vigoureuse de hauteur moyenne. 
Octavie. — Long épi de très-grandes fleurs, 
très-beau rose clair, très-légèrement flammé 
rouge ; grandes macules et lignes d’un blanc 
très -pur, centre très-éclairé. Plante basse, 
nuance nouvelle, très-fine et très-séduisante (per- 
fection). 
Reine-Blanche. — Très-long épi de belles 
fleurs bien rangées, blanc pur, légère macule car- 
min foncé. Très-belle plante de hauteur moyenne. 
Vénus. — Très-long épi très-ample de gran- 
des fleurs fond blanc pur flammé de rose clair 
carminé. Splendide et fine variété de hauteur 
moyenne (perfection). 
E.-A. Carrière. 
DE L’EAU BOUILLANTE EMPLOYÉE DANS LA CULTURE 
Mon cher Monsieur Carrière, 
Si la chose ne m’avait été affirmée par 
une personne très-digne de foi, j’avoue que 
je n’oserais vraiment écrire cet article. Tou- 
tefois, ce fait, quelque invraisemblable qu’il 
puisse sembler au premier abord, me pa- 
raissant être des plus intéressants, aussi 
bien au point de vue de la physiologie et de 
la science qu’à celui de l’horticulture pra- 
tique, je crois qu’il vaut mieux suivre votre 
conseil, et communiquer au public ce que 
j’ai appris, eussé-je mal entendu ou mal vu, 
plutôt que de le laisser ignorer. De la sorte, 
il y a chance que cet article soit lu, com- 
menté, discuté; qu’il soit lu par des per- 
sonnes bienveillantes, connaissant le pro- 
cédé, et qui voudront bien alors rectifier les 
erreurs que j’aurais pu commettre, et alors 
compléter les défaits, que je suis à mon 
grand regret obligé de donner fort écour- 
tés, faute d’en savoir davantage. 
Il s’agit de plantes et d’arbustes cultivés 
en Russie, à Moscou , où ils ne fleurissent 
pas normalement, même étant cultivés en 
vases ou en caisses comme chez nous, et 
dont on n’obtient la floraison qu’en em- 
ployant, pour les arroser, au lieu d’eau 
froide, de l’eau non pas seulement chaude 
ou tiède, mais bouillante, que l’on verse di- 
rectement sur la terre dans laquelle est cul- 
tivée la plante. 
C’est ainsi que les Lauriers roses (Ne- 
rium) n’arrivent à épanouir leurs fleurs que 
traités de la sorte pendant le temps de leur 
végétation ; il parait même que ce procédé 
est d’un usage général, sans quoi les bou- 
tons à fleurs n’épanouissent jamais. 
J’avais déjà entendu dire que certains 
végétaux, notamment les Ficus elastica, 
vulgairement appelés Caoutchoucs, diverses 
Euphorbes arborescentes et cactiformes, les 
Pereskia , les Poinsettia , le Frangipanier, 
les Gardénia, et nombre d’autres, se por- 
taient et végétaient mieux quand on les ar- 
rosait avec de l’eau chauffée ou tiède que si 
l’on employait de l’eau froide. Tout le monde 
sait que pour les plantes cultivées en serre, 
sous châssis, en appartements ou sur cou- 
ches, il est très-important d’employer, pour 
les arroser, les bassiner et les seringuer, 
non de l’eau froide ou fraîche, mais bien au 
contraire de l’eau ayant la température de 
l’air ambiant, c’est-à-dire celle de la pièce 
où les plantes se trouvent placées. Quand il 
s’agit d’arroser des espèces dont la terre est 
chauffée, soit par des couches, réchauds, 
ou autre chaleur de fond, le mieux est d’ar- 
roser avec de l’eau dont la température soit 
au moins aussi élevée que celle du sol où 
plongent les racines desdites plantes. De la 
sorte, elles ne sont point soumises à ces 
brusques écarts de température et de végé- 
tation si funestes à la santé des plantes. 
C’est ce que savent parfaitement les per- 
sonnes qui se livrent aux cultures dites for- 
cées ou de haute primeur , lesquelles n’ar- 
riveraient certainement pas à obtenir pour 
ainsi dire à jour fixe telle floraison ou telle 
