CYDONTA SINENSIS. 
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pédoncules raides supportant des fleurs 
qui ont 6 centimètres de diamètre portant 
à la circonférence une rangée de fleurons li- 
gulés, très-rapprochés, se recouvrant par 
les bords, largement tronqués, très-cour- 
tement denticulés. Fleurs centrales tubu- 
leuses, régulièrement bombées, d’un jaune 
roux qui contraste avec le beau jaune bril- 
lant foncé des ligules qui circonscrivent ou 
couronnent la fleur. Involucre large, peu 
élevé, à écailles courtes fortement appli- 
quées. Feuillage abondant, d’un très-beau 
vert. 
Cette espèce, qui est de pleine terre et de 
serre, et qui peut être cultivée comme an- 
nuelle ou vivace, est de premier mérite or- 
nemental. En effet, à partir de juin jus- 
qu’aux gelées, elle est toujours couverte de 
fleurs grandes, d’un jaune des plus brillants. 
De plus, cette plante est très-vigoureuse et 
pousse dans tous les sols, pourvu qu’ils 
soient légers et humides. On la multiplie 
par graines que l’on sème de bonne heure 
en place ou en pépinière, pour repiquer plus 
tard. Mais comme il en est de cette plante 
comme de toutes celles qu’on multiplie par 
graines, c’est-à-dire qu’il se trouve toujours 
des variétés plus ou moins méritantes, il 
est bon, lorsqu’on en a obtenu une de mé- 
rite supérieur, de la multiplier de préfé- 
CYDONIA 
Le Coignassier de la Chine ( Cydonia si - 
nensis , Thouïn), — qu’il ne faut pas con- 
fondre avec le Coignassier du Japon, arbuste 
appartenant au genre Chænomeles , — 
forme, sous le climat de Paris, un arbrisseau 
dressé, rameux, à bois d’un noir roux, à 
feuillage luisant, ovale et finalement denté 
en scie. Il n’a presque jamais fructifié à l’air 
libre, et sa floraison, de même que sa fruc- 
tification, réclament pour se parfaire le 
chaud soleil du midi de la France. 
Cette espèce est connue depuis long- 
temps, et l’on rencontre de temps à autre 
ses fruits énormes en forme de tonneau, 
qui surprennent toujours par leur grosseur 
et attirent par leur parfum. Malheureuse- 
ment ils ne sont pas comestibles à l’état cru. 
Ils ne pourraient l’être qu’à l’état de con- 
serves ou compotes. Un négociant de Paris, 
M. Hédiard, qui a fait sa spécialité des fruits 
exotiques, a essayé d’en faire un objet de 
commerce. Ayant reçu du midi de la France, 
où l’on en trouve de beaux échantillons, près 
de Toulouse surtout, un envoi important de 
rence; on a alors recours au bouturage, 
qui, du reste, est facile, en prenant sur les 
belles plantes des bourgeons tendres et 
surtout qui ne soient pas à fleurs ; on les 
prépare et on les plante dans un mélange de 
terre de bruyère et de terreau, dans des 
pots, qu’on place sous cloche, où ils s’enra- 
cinent promptement. Ces plantes devront 
être placées sous châssis ou sur des tablettes 
d’une serre froide, près du jour, afin 
qu’elles ne fondent pas pendant l’hiver. On 
met en place en mars-avril, et les plantes 
fleurissent sans arrêt depuis le mois de juin 
jusqu’aux gelées. 
Outre l’ornementation, à quoi cette variété 
est éminemment propre, elle est précieuse 
pour la confection des bouquets, parce 
qu’elle fleurit abondamment et que ses 
fleurs se conservent très-bien lorsqu’on 
les met dans de l’eau, et comme elles 
sont portées sur des pédoncules longs 
et droits, très-raides, elles sont très-avanta- 
geuses pour la confection des gros bouquets 
ou des garnitures de table, ce qui fait que 
la Chrysanthème à carène, hybride, convient 
tout particulièrement pour les jardins bour- 
geois ; aussi ne devra-t-elle manquer dans 
aucun . 
E.-A. Carrière. 
SINENSIS 
ces beaux Coings, il en prépara des compotes 
qui étaient fort bonnes et auraient obtenu 
plus de succès si les consommateurs se dé- 
fiaient moins généralement des innovations. 
Chose étrange : parmi les descriptions que 
nous avons trouvées de cette espèce, aucun 
ouvrage n’en a publié une bonne figure, 
de sorte que le public qui ne l’a pas vu fruc- 
tifier ne peut s’en faire une idée que par des 
indications descriptives assez vagues. 
Le Cydonia sinensis est un petit 
arbre très -rameux, dressé, à bois grêle, 
lisse, portant des feuilles ovales, acuminées à 
chaque extrémité, bordées de dents aiguës ; 
dans le jeune âge, elles sont rouillées en 
dessous, puis deviennent glabres à l’état 
adulte ; elles sont pourvues de stipules 
oblongues ou obovales, décurves, bordées 
de dents glanduleuses. Les fleurs sont pe- 
tites, d’un joli rose tendre strié de rouge, à 
pétales ovales, à lobes calycinaux triangu- 
laires-aigus , réfléchis , accompagnés de 
bractées membranacées, linéaires-aiguës, ir- 
régulièrement dentées. Le fruit, en forme 
