LA TULIPE, SON HISTOIRE ET SA CULTURE. 
mais seulement je sais que dans mon voisi- 
nageun ami cultivateura fait une expérience, 
en faisant bouillir quelques ognons de la 
Tulipe Duc de Tholl, sans autre prépara- 
tion, et qu’il trouva le goût désagréable. 
Il me semble pourtant assez probable qu’un 
cuisinier habile pourrait en faire un plat 
assez acceptable, peut-être même délicat. 
Il parait assez compréhensible qu’aux 
époques où les oignons de Tulipes furent 
assez rares et d’un prix très-élevé, on n’ait 
pas pensé à essayer s’ils seraient man- 
geables. Mais à présent que la culture en 
est devenue si étendue et que le prix en est 
très-bas, il y a moins d’obstacle pour expé- 
rimenter sur leur qualité comme légume à 
manger. 
2° Classification des sortes les plus 
recommandables. 
Les Tulipes sont classées à présent de la 
manière suivante : 
A. Tulipes simples hâtives. 
B. 
— doubles hâtives et tardives. 
C. 
— tardives dites 
d’amateurs. 
D. 
— dragonnes ou 
Perroquets. 
E. 
— botaniques. 
A. - 
- Les Tulipes simples 
hâtives sont 
encore divisées en diverses classes, selon la 
période de leur floraison, et parmi elles les 
Duc de Tholl se recommandent particuliè- 
rement pour la précocité de leur floraison, 
puisqu’elles peuvent aisément être en fleur 
à la fin de décembre. 
Dans cette section existent les cou- 
leurs suivantes : écarlate, rouge et jaune, 
jaune pur, rouge, cramoisi, rose, rouge et 
jaune d’or, blanc pur, pourpre, orange et 
violet, flammé, tigré, maculé, etc. 
Lorsque l’on désire une floraison très- 
précoce, les formes nommées ci-dessus as- 
surent une entière satisfaction. 
Toutes ces variétés sont d’une beauté 
vraiment charmante, et c’est à cause de 
cela qu’elles jouissent dans le monde 
entier d’une estime bien méritée, de 
sorte que l’exportation en est arrivée à 
plusieurs millions d’ognons par an. Ces 
ognons sont répartis dans tous les pays ci- 
vilisés, non seulement par l’usage qu’on 
en fait pour les forcer en pots, mais aussi 
pour les parterres des jardins d’agrément, 
où leur floraison, très-précoce à la fin de 
l’hiver, offre à l’œil un mélange agréable 
par des couleurs vives dans une saison où 
l’on a encore peu de fleurs à admirer dans 
les jardins. 
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Les Tulipes simples hâtives, qui sont les 
plus recommandables pour former les mas- 
sifs mosaïques dans les jardins, et qui, 
par leurs couleurs brillantes et leur manière 
de croître à tige également courte, sont d’un 
réussi, sont les va- 
effet particulièrement 
riétés suivantes : 
Artus. \ 
Brutus. | 
Roi cramoisi. 
Vermillon Brillant. ( 
Rembrandt. \ 
La Belle Alliance. ) 
Proserpine. \ 
Adeline. I 
Épammondas. ( 
Cramoisi pourpré. ) 
Rose luisante. \ 
Cottage Maid. I 
Rose gris de lin. J 
Rosa mundi. i 
Princesse Marianne. I 
Pax alba. J 
Pottebakker. I 
Snowball. ( 
Queen Victoria. ) 
Chrysolore. \ 
Canari wogel. i 
King of Yellows. > 
Pottebakker. ^ 
Geele Prins. I 
Keizerskroon. 
Duchesse de Parme. 
Léonard de Vinci. 
Grand Duc. 
Wouwerman. 
Van der Neer. 
Paulus Potier. 
Molière. 
Président Lincoln. 
La belle Alliance. 
Bruid van Haarlem. 
Duchesse d’Autriche. 
Globe de Rigaut. 
Gouden Standaart. 
Zilveren Standaart. 
Florentina. 
Bizart Pronkert. 
Prince d’Autriche. 
Geele Prins. 
Écarlate , cramoisi 
et rouge foncé de di- 
verses nuances. 
Roses en diverses 
nuances. 
Rose et blanc en 
diverses nuances. 
Blanc. 
Jaune en diverses 
nuances. 
Rouge et jaune pa- 
naché. 
Violet en diverses 
nuances. 
Écarlate et jaune. 
Rouge et blanc. 
Orange et rouge. 
Blanc et violet. 
Jaune et écarlate. 
Blanc et rouge. 
Tulipes odorantes. 
Dans ces dernières années, on a obtenu 
aussi des Tulipes à feuilles panachées qui 
se présentent très-bien comme plantes d’or- 
nement, mais ces nouveautés sont encore 
peu répandues parmi les cultivateurs et bien 
peu connues des amateurs jardiniers. 
Ces Tulipes à feuilles panachées consti- 
tuent un ornement dès qu’elles poussent 
hors de terre et continuent ainsi même 
après que les fleurs sont fanées, et c’est à 
cause de ces qualités ornementales que ce 
