LES PLANTES POTAGÈRES. 
262 concours du 24 mai. — 
fleurs jaune orangé, assez grandes, semi- 
doubles. 
Rien n’égale en ampleur et en beauté de 
coloris le Papaver orientale , dont M. Nar- 
cisse Moron, de Boulogne-sur-Seine, avait 
dispersé quelques exemplaires sur les pe- 
louses. Ces Pavots superbes portaient de 
nombreuses fleurs rouge éblouissant, me- 
surant jusqu’à 25 centimètres de diamètre. 
Les plantes molles, en collections, affir- 
ment toujours la supériorité des cultivateurs 
français. 
De MM. Vilmorin-Andrieux et C ie , des 
Galcéolaires de toute beauté, deux surtout, 
sont véritablement ravissantes, pourpre gre- 
nat pointillé d’or, et jaune vif de pourpre 
velouté. Charmantes aussi sont ces Cal- 
céolaires à petites fleurs, des mêmes expo- 
sants, puis leur Kaulfussia , à fleur bleu de 
ciel ; Collinsia bleu et violet ; Linaire cym- 
balaire, grenat et jaune d’or; Linaire naine 
compacte, jolie petite plante de bordure, 
couverte de fleurs jaune brillant, Alonzoa 
yVarscewiczii , à fleurs rouge cinabre ; Ba- 
guenaudier d’Ethiopie, plante singulière, à 
fleurs roux-vermillon ; Nycterinia selagi- 
noides, plante compacte, très-naine, nom- 
breuses fleurs blanches à centre noir. Parmi 
les nouveautés présentées par le même ex- 
posant : Lavatère ligneuse à feuilles pana- 
chées, feuillage largement teinté de blanc 
laiteux ; Souci Météore , à fleurs aplaties, 
rayonnantes, pétales jaune paille, bordés 
de rouge orangé ; puis une collection de 
Pois de senteur en pleine floraison, révélant 
un véritable tour de force de culture. De 
M. Dupanloup et de M. Leuret, des Cal- 
céolaires de toute beauté. M. Dupanloup 
présentait aussi de belles collections de 
Bégonias à grandes fleurs, très-variés de 
couleurs. 
Dans les plantes bulbeuses, M. Forgeot 
venait, à notre avis, au premier rang, avec 
ses Anémones de Caen, simples, à fleurs 
énormes, de coloris blanc, rouge, bleu, vio- 
let, bien. choisies ; Anémones de Caen, sim- 
ples nouvelles : Président Hardy ,• carmin 
vif; Madame Pelpel , rose vif ; Horace de 
Choiseul , rouge brique ; Ed. André , rouge 
écarlate, etc. Ces Anémones doubles sont 
vraiment bien singulières. Les nombreux pé- 
tales très-étroits qui donnent à leurs fleurs la 
forme d’un pompon compact, reposent sur 
une collerette ou sorte de plateau composé de 
pétales très-larges, arrondis, plats, se tou- 
chant seulement par leurs bords. 
M. Guerrier, de Caen, soutenait vail- 
lamment la lutte, pour cette race d’Ané- 
mones, avec de nombreuses, variétés égale- 
ment fort belles. 
De MM. Forgeot, une collection de 
Renoncules aux coloris superbes, et de 
forme parfaite. 
Remarqué dans les plantes bulbeuses de 
M. Delahaye : lxia patens , à fleurs en 
étoile, cramoisi pâle, étamine jaune d’or, 
et, dans les plantes vivaces du même expo- 
sant, de très jolis Œillets des Poètes doubles, 
notamment une variété à fleur blanc pur. 
Une culture bien intéressante est celle 
que fait à Cannes (Alpes-Maritimes) M. Pa- 
geot, pour obtenir, avec une avance de près 
de trois mois, la floraison des Glaïeuls. La 
remarquable collection qu’il avait envoyée 
était composée d’inflorescences aussi déve- 
loppées, aussi belles que celles qui viennent 
normalement dans les meilleures cultures. 
Les Œillets Souvenir de la Malmaison 
de M. J. Bertier ont encore gagné en gran- 
deur de fleurs; mais celles-ci, qui mainte- 
nant se tiennent mal, sont moins jolies que 
celles de dimensions moindres que nous 
avons vues ces dernières années. 
Dans les concours ouverts pour l’orne- 
mentation en fleurs naturelles, M. La- 
chaume a eu un succès bien mérité avec les 
montagnes de Rosiers en pots, qu’il dis- 
pose avec beaucoup de goût, ses jardinières 
avec cadres en bambou, garnies de Roses, 
Orchidées et feuillages A Asparagus variés, 
et aussi ses charmantes et originales appli- 
ques en Bambou qui, garnies de fleurs 
comme les jardinières précitées, se placent 
au hasard, contre les murs d’un salon, ne 
provoquaient que des éloges. 
Très-bonne exposition, dans la même sec- 
tion, faite par M me Jeangiraud. 
Ch. Thays. 
LES PLANTES POTAGÈRES 
De même que les autres concours, ceux- 
ci étaient parfaitement remplis, et, pour être 
moins brillants que les concours floraux, ils 
ne leur cédaient en rien par le côté utile. 
Ils étaient placés sous une tente, abrités 
un peu du soleil, mais non du vent, qui, en 
formant un courant, hâtait la dessiccation 
des objets exposés ou en altérait prompte- 
ment la fraîcheur, de sorte que, dans quel- 
ques jours, ces concours seront dépourvus 
d’attrait pour les visiteurs, ce qui est tou- 
! jours très-regrettable, surtout pour une 
| Exposition universelle. Voici, par ordre de 
placement, en commençant par le haut et 
en se dirigeant vers le pont d’Iéna : 
MM. Vilmorin et C ie . — Collections 
nombreuses et variées de légumes de sai- 
son. On voyait là, réunies en très-beaux et 
nombreux échantillons, des salades diverses: 
j Laitues, Romaines, Chicorées, Scaroles, etc. ; 
| des Pois, des Fèves et des Haricots magni- 
| fiques couverts de fleurs ou chargés de 
