LES JARDINS DU CHAMP -DE- MARS. 
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fruits : nul sur les parties ombragées, il est 
plus abondant sur les parties fortement inso- 
lées, bien que ce ne soit jamais comparable à 
ce que l’on voit sur l’Api commun, qui, même 
dans toutes ses parties, prend une teinte ver- 
millonnée, luisante, très-intense, ce qui n’a pas 
lieu pour YApi Quètier. Chair d’un blanc un 
peu verdâtre, parfois très-légèrement saumo- 
née, un peu moins homogène et moins dense 
que dans l’Api commun, d’une saveur sucrée. 
Pépins un peu plus gros et moins noirs que 
dans le type. 
Enfin, et sans être très-différent, il y a 
entre cette forme et l’Api commun une dif- 
LES JARDINS DU 
Le parc du Champ-de-Mars, créé assez 
récemment, était déjà une délicieuse pro- 
menade. 
Pendant l’été, après avoir franchi la 
plaine aride du terrain de manœuvres, on 
ressentait, en pénétrant dans ce parc, la 
fraîcheur de l’oasis. Les habitants du quar- 
tier en faisaient leur promenade habituelle, 
et les citadins du centre de Paris ne man- 
quaient pas non plus de venir visiter quel- 
quefois ce jardin très-intéressant. 
L’eau y coulait abondamment dans deux 
lacs surmontés de rochers garnis de ces mille 
riens qui font le charme de la flore alpine. 
La libre circulation ne devait pas être de 
longue durée. Le 4 décembre 1886, entouré 
de clôtures, le Champ-de-Mars était livré 
aux travaux préparatoires de l’Exposition 
universelle. 
Commencé le 15 décembre 1886, le tra- 
vail de préparation était terminé le 20 jan- 
vier 1887 ; mais il fallait supprimer une 
magnifique nappe de verdure pour donner 
libre carrière au projet de M. Eiffel, et, 
le 25 janvier 1887, on enlevait arbres et 
plantes pour les transporter dans une vaste 
pépinière établie avenue de Suffren. 
Au commencement de mars, tout cela 
changeait d’aspect, et, le 1 er août, le nivel- 
lement général du Champ-de-Mars était 
terminé. 
Ce fut au milieu de ce même mois que 
les projets de jardins furent définitivement 
arrêtés. Sous l’habile direction de M. Lafor- 
cade, on commença à piqueter le tracé 
des jardins à établir sur le vaste emplace- 
ment du centre. 
Au 1 er février 1888, plus de 400 gros 
arbres étaient mis en place. Ce travail diffi- 
cile fait grand honneur aux chefs qui l’ont 
férence dans l’ensemble qui montre que la 
fécondation artificielle a exercé son in- 
fluence. L’arbre aussi paraît plus vigoureux 
et beaucoup plus fertile que l’Api commun. 
Ainsi nous avons remarqué qu’il ne « ja- 
chère » pas, tandis que l’Api commun ne 
produit généralement que tous les deux ans. 
Le fruit paraît aussi être un peu moins co- 
loré, et la peau moins brillante et plus mate. 
Ses qualités générales nous ont paru supé- 
rieures à celles du type. Quant à sa conser- 
vation, elle est aussi à peu près la même 
que celles de l’Api commun. 
E.-A. Carrière. 
CHAMP-DE-MARS 
dirigé, grâce au concours de la Ville 
de Paris, qui a mis à la disposition de 
l’Administration les plus beaux spéci- 
mens de ses pépinières du Bois de Bou- 
logne. 
Il avait été créé, dans les pépinières de 
la Ville, en vue de l’Exposition de 1889, 
un arboretum dont les richesses ont été 
utilisées pour l’ornementation des jardins. 
Il existe, en effet, dans les jardins du 
Champ-de-Mars, environ 400 espèces ou 
variétés d’arbres forestiers et d’ornement et 
plus de 600 variétés d’arbustes à feuilles 
caduques ou persistantes. 
Les essences les plus ornementales parmi 
les Conifères sont également représentées 
par des spécimens de haute taille et de 
forme irréprochable. 
On trouve, dans l’enceinte du Champ-de- 
Mars, deux jardins principaux : le jardin 
central, dit Jardin réservé, et le jardin des 
expositions diverses, dit Jardin haut. 
Le Jardin central a une surface d’en- 
- h 
viron 5 hectares. Il est disposé en cuvette à 
environ 2 mètres en contre-bas des ter- 
rasses des palais des Arts, qui le limitent 
sur trois faces, la partie avoisinant la tour 
se raccordant avec les parties latérales de 
l’ancien parc. 
Au pied des balustrades s’étendent des 
plates-bandes de Bhododendrons, parmi 
lesquels on a intercalé, de distance en dis- 
tance, de magnifiques Houx et Magnolias 
taillés en pyramides-, et dont les flèches 
dépassent le sommet de la balustrade. 
Les terrasses s’étendent sur une longueur 
de 18 mètres en avant des palais des Beaux- 
Arts et des Arts Libéraux. La décoration de 
ces terrasses est certainement une des par- 
ties les plus .remarquables^ des jardins. 
