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L ÉCOLE NATIONALE D’HORTICULTURE DE VERSAILLES. 
ce’s black muscat , Mill HM Hamburgh, 
Trentham black, Lady Downe’s Seedling, 
Black Alicante, Boudalès, Rumonya, 
Long d’Espagne. 
Parmi celles à fruit blanc ou rose : 
Forster’s Seedling, Muscat d’Alexan- 
drie, Muscat Bowood, Muscat Escholata, 
Golden Hamburgh, Docteur Hogg, Syrian, 
Gradiska , Valencia, Schaous , Grec rose , 
Balkan rose, etc. 
Les serres à Pêchers ne sont pas moins 
intéressantes. L’une d’elles (fig. 106) me- 
sure 31 mètres de longueur, sur 5 in 50 de 
largeur et 3™ 40 de hauteur. Elle présente 
cette particularité d’avoir à la fois des ar- 
bres palissés près du vitrage, et d’autres, 
pour augmenter l’espace utilisable, disposés 
en demi-palmettes plantées le long de l’al- 
lée centrale et disposées en refends for- 
mant avec elle des angles droits. On obtient 
ainsi une quantité considérable de fruits. 
Le produit de l’année dernière a été de 
5,400 Pèches de première et de seconde 
saison, admirablement forcées et mûres à 
la perfection. Les meilleures variétés et les 
plus nouvelles y sont essayées comparative- 
ment. 
Fig. 107. — Grande serre des Vignes forcées, en collection. — Vue perspective. 
VI. — Vente des produits. 
L’établissement étant un véritable service 
public, on se demande ce que deviennent 
les produits. Ils sont vendus au profit de 
l’Etat. Mais il ne faut pas oublier que 
l’École nationale d’horticulture n’est pas et 
ne saurait devenir un établissement exclu- 
sivement commercial ; la compensation, par 
des recettes fructueuses, des dépenses qu’en- 
traînent son entretien et son développement 
n’a qu’une importance secondaire qu’il est 
cependant bon de faire ressortir. 
Récemment on a procédé à l’établisse- 
ment de petites serres à multiplication et à 
sevrage. Quoiqu’on s’attache à y multiplier 
pour la vente une grande quantité de plantes, 
il ne faudrait pas voir là une prépondérance, 
au point de vue général, des intérêts pécu- 
niaires sur les intérêts purement instruc- 
tifs. L’idée de tirer quelque revenu de ces 
richesses est bonne et surtout logique ; on 
ne peut rien trouver que de normal dans sa 
mise à exécution, mais il ne convient pas 
de voir dans l’École de Versailles autre 
chose qu’une institution éminemment pra- 
tique, entretenue par l’État. 
VII. — Fleuriste. 
Les Rosiers, ce principal ornement des 
jardins de la France, devaient être cul- 
