CORRESPONDANCE. 
536 
Ions est particulièrement dans ce cas. En 
voici une description : 
Plante de bonne végétation, pas délicate. 
Feuilles relativement amples, profondément 
pennatiséquées. Racine parfaite de forme, at- 
teignant de 20 à 25 centimètres et même plus de 
longueur sur environ 4 à 5 de diamètre, très- 
régulièrement atténuée en pointe, portant dans 
sa longueur quelques petites fibrilles blanches 
très-ténues, à écorce d’un très-beau rouge sang 
ou ponceau, à bout complètement blanc. Chair 
blanche bien aqueuse, excessivement tendre, de 
saveur légèrement et très-agréablement styp- 
tique. 
De qualité tout à fait supérieure, cette 
Rave, qui est très-hâtive, peut être cultivée 
sur couche et sous châssis comme plante 
de haute primeur. Elle est délicieuse et 
l’une des meilleures du genre. Elle est aussi 
appelée «Rave d’Amiens», de la localité 
où, considérée comme de qualité supé- 
rieure, elle est très-cultivée. En plus de ses 
qualités, qui sont de premier ordre, cette va- 
riété est ornementale par sa belle couldur cra- 
moisi foncé, qui fait une heureuse opposi- 
tion avec l’extrémité inférieure de sa racine 
qui est nettement et franchement blanche. 
Sous ce rapport, c’est donc l’équivalent du 
Radis rose à bout blanc ; ce caractère est 
même beaucoup plus tranché, puisque, au 
lieu d’être rose comme chez le Radis, la 
couleur est d’un rouge brillant très-foncé. 
Une dernière observation, c’est que, de 
même que les Radis, il faut manger les 
Raves lorsqu’elles sont jeunes, autrement 
la chair se creuse et perd de ses qualités, 
plus ou moins vite toutefois, selon les va- 
riétés. E.-A. Carrière. 
CORRESPONDANCE 
N° 3032. (Aisne). — Vous pourrez vous 
procurer des jeunes Orangers — et même 
d’âges et de forces différents — en bonnes 
plantes, bien établies, chez M me veuve Jamain, 
217, rue de la Glacière, Paris. 
N° 3il8 (Calvados). — La Cameline (Ca- 
melina sativa) n’est pas vivace et encore moins 
ligneuse. C’est une plante annuelle, indigène, 
appartenant à la famille des Crucifères, et que 
l’on rencontre même dans les moissons. Vous 
pourrez vous en procurer des semences chez 
presque tous les marchands grainiers. 
N° 47 i 8 (Seine). — Les graines de Cra- 
tægus Lalandei sont très-capricieuses à la 
germination; il arrive même fréquemment 
qu’elles ne lèvent pas ; aussi est-il rare que ce 
soit le semis que l’on emploie pour multiplier 
cette espèce, le bouturage est à peu près le 
seul mode de multiplication usité. La raison 
c’est que le Cratægus Lalandei, qui est si or- 
nemental par la quantité considérable de fruits 
orangés qu’il produit chaque année, n’étant 
qu’une variété du « Buisson ardent d (Cra- 
tægus pyracantha) pourrait ne pas se repro- 
duire, si on le multipliait par graines. Voilà 
pourquoi on multiplie toujours cette plante par 
bouture. 
N° 3597 (Mayenne). — Le cas d’une 
aspergerie dont les griffes se pourrissent se 
présente quand le sol est trop humide, quand, 
dans une terre un peu compacte, la plantation 
a été faite trop profondément. Dans un terrain 
de compacité moyenne et bien ameubli, on ne 
donne pas aux fosses plus de 12 centimètres de 
profondeur. 
Les griffes d’Asperges fleurissent encore 
quand on les recharge de terre et de fumier 
pour l’hiver, dans le but, croit-on, de les sous- 
traire aux froids. 
Déchargez dès maintenant les racines de la 
terre qui les recouvre, elles ne craignent pas 
le froid; vous les laisserez passer l’hiver en cet 
état, et vous aurez chance d’arrêter la pour- 
riture. 
M. C. L. (Eure). — Le renseignement qui 
vous a été donné sur la maison Veitch, de 
Londres, est inexact. Nous avons pris des 
renseignements, d’où il résulte que M. Harry 
Veitch est toujours à la tête de ce grand et bel 
établissement et qu’il ne songe nullement à 
quitter cette direction. Nous sommes heureux 
de pouvoir constater publiquement ce fait, en 
ajoutant que nous espérons bien voir M. Harry 
Veitch continuer longtemps encore à rendre 
des services signalés à l’horticulture. 
L’Administrateur-Gérant : L. Bourguignon. 
lmp. Uborgt* Jaoob , — Orléana. 
