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DE LA FORME DES ARBRES FRUITIERS. 
offrent une abondance de formes que l’on ne 
soupçonne guère ordinairement. 
Comité de culture potagère. 
Nous avons simplement à signaler l’apport, 
par M. Bertaud (Jean), de Chicorées Witloof 
et de Pissenlits améliorés forcés et prêts à la 
consommation. 
Comité de l’art des jardins. 
Nous avons fait à ce Comité nne communi- 
cation, accompagnée par la présentation de 
nombreuses photographies, sur l’art des jar- 
dins et l’horticulture en Orient, en prenant 
pour exemple les jardins des principales villes 
que nous avons visitées : Belgrade, Sofia, Phi- 
lippopoli, Andrinople, Constantinople, Bucha- 
rest, Varna, Smyrne, Syra, Athènes, Corfou, 
Naples, Rome, etc. 
Prix décernés par la Société. 
La Société a décerné, sur le rapport de 
M. Duchartre, une médaille d’or à M. Edouard 
André pour son livre intitulé Bromeliaceæ An- 
dreanæ , où sont décrites et figurées les Bro- 
méliacées qu’il a rapportées de son voyage 
d’exploration dans l’Amérique du Sud. 
Le 10 janvier 1889, le Conseil d’administra- 
tion de la Société décidait, conformément au 
vœu émis dans son testament par le docteur 
Joubert de l’Hiberderie, la création d’un con- 
cours, ouvert pendant l’année 1889, pour un 
ouvrage sur l’horticulture maraîchère, l’arbo- 
riculture et la floriculture, réunies et consi- 
dérées dans leurs usages journaliers et les 
plus pratiques. Était admis à concourir tout 
traité de ce genre publié postérieurement à la 
date du (i avril i8S6. Un prix de deux mille 
cinq cents francs était offert au lauréat. 
Quatorze ouvrages, imprimés ou manuscrits, 
ont été examinés par une commission nommée 
spécialement à cet effet. 
En raison d’un travail aussi minutieux et aussi 
important, le jugement n’a été rendu que dans 
les premiers jours de janvier. 
Le premier prix a été décerné àM. G. Bellair, 
professeur . de la Société d’horticulture de 
Compiègne, ancien élève de l’École nationale 
d’horticulture de Versailles, pour son manus- 
crit intitulé : Traité général d'horticulture 
pratique, qu’il devra, d’après les conditions 
mêmes du concours, faire imprimer et éditer 
dans l’année. 
Le second prix a été adjugé à un manuscrit 
intitulé : Manuel pratique d horticulture, et 
ayant pour auteurs M. Henry, surveillant des 
cultures de plein air au Muséum d’histoire na- 
turelle, et M. Gérome, chef de l’école de bota- 
nique au même établissement, tous les deux 
aussi anciens élèves de l’École nationale d’hor- 
ticulture de Versailles. 
L’ouvrage de M. D. Bois, aide-naturaliste au 
Muséum, Le petit Jardin déjà paru l’année 
dernière, a été classé le troisième. 
Les autres travaux présentés ne traitaient 
qu’une ou deux branches de l’horticulture ou 
imparfaitement chacune de ces parties. D’au- 
tres, concernant particulièrement l’horticulture, 
avaient été, dès le début, écartés du concours. 
H. Martinet. 
DE LA FORME DES ARBRES FRUITIERS 
I. — Dispositions générales. 
Dans les diverses formations en palmettes, 
est-il nécessaire, ou même seulement avan- 
tageux, d’obtenir les branches latérales en- 
tièrement opposées? 
Si nous nous plaçons au point de vue de 
la régularité géométrique du sujet, nous ré- 
pondrons par l’affirmative. 
Au point de vue de la circulation et sur- 
tout du partage et de l’égale répartition de 
la sève dans chacun des divers membres 
qui composent la charpente de l’arbre, est- 
il plus avantageux d’avoir des branches op- 
posées, ou au contraire de les avoir alternes, 
soit toutes les inférieures sur un même côté 
de l’arbre, et toutes les supérieures sur 
l’autre côté ? 
Pour chercher à nous éclairer sur ce 
sujet, nous sommes obligés de nous ap- 
puyer sur une hypothèse, qui sera d’ad- 
mettre l’emploi de branches opposées et 
de rechercher les meilleurs moyens de les 
obtenir. Il en existe plusieurs, tous bons 
lorsqu’ils sont employés à propos ; nous se- 
rons surtout guidé, dans leur emploi, par 
chaque cas particulier qui peut se présen- 
ter, mais aussi en tenant compte de l’es- 
sence du sujet à traiter, et quelquefois 
aussi de la conformation particulière de la 
flèche, sur laquelle il pourra être plus avan- 
tageux d’adopter tel procédé que tel autre. 
L’un des moyens les plus simples, et qui 
peut s’appliquer à peu près à tous les 
sujets, quels qu’ils soient, consiste à placer 
en août, parfois même un peu plus tard 
suivant le sujet, un écusson double, de façon 
que chacun des yeux soit bien latéral par 
rapport à la flèche et que la pointe ou 
sommet de l’œil soit juste au niveau de la 
ligne que les bourgeons qu’ils doivent 
émettre auront à parcourir. Cet écussonnage 
double ne présentera pas trop d’inconvé- 
nients lorsqu’on opérera sur des Poiriers 
ou sur des Pommiers ; mais sur les arbres à 
fruits à noyau, qui, surtout lorsqu’ils sont 
