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seur d’un millimètre, tandis que d’autres 
ont 8 à 10 millimètres de largeur et une 
épaisseur plus grande. Étant plus forte- 
ment constitué, l’œil produira un bourgeon 
plus fort et plus vigoureux qu’un œil de 
dimensions plus restreintes. Si cet œil fait 
partie d’un écussson qui, après sa reprise, 
aura conservé tous les avantages afférents 
à un œil écussonné, il a sur un œil ordi- 
naire l’avantage de présenter une surface 
de contact beaucoup plus grande, un écus- 
son ayant souvent 3 centimètres de long et 
plus, sur une largeur variant de 3 ou 4 à 
8 ou 40 millimètres de large. L’œil écus- 
sonné sera donc plus fort, s’accroîtra plus 
rapidement, conservant pendant très-long- 
temps, sinon toujours, une prépondérance 
marquée. 
Pour parer à cet inconvénient, lorsqu’on 
se servira d’écussons dans la formation de 
la charpente, on emploiera des yeux de 
moins en moins volumineux, en s’élevant 
le long de la tige du sujet; nous devrons 
donner toute la force et la vigueur possible 
aux branches sous - mères , nées d’yeux 
n’ayant pas été écussonnés, pour les consti- 
tuer fortement dans leur jeune âge. Nous 
diminuerons donc la force et le volume des 
yeux-écussons au fur et à mesure que les 
branches se trouveront plus avantageuse- 
ment placées par rapport aux inférieures. 
Très souvent nous n’aurons qu’un seul 
écusson à placer, l’un des deux yeux se 
trouvant à proximité de la ligne que doit 
parcourir le bourgeon qu’il émettra ; dans 
ce cas l’œil -écusson devra être un peu 
moins volumineux que celui à qui il sera 
opposé, pour qu’ils puissent croître tous 
deux avec une vigueur égale. Que l’écus- 
son soit simple ou double, il sera bon d’en 
surveiller attentivement le développement, 
pour qu’il ne prenne pas des dimensions 
exagérées. 
Cette croissance rapide, on en pourrait 
tirer parti pour compléter un étage en re- 
tard ou manquant entièrement, soit que 
l’œil ait été détruit, soit que le jeune bour- 
geon ait été cassé ou mangé par des in- 
sectes. En août, on remplacerait par un 
fort écusson le rameau manquant. A la 
taille d’hiver, on taillerait la flèche un peu 
court, ainsi que le rameau de la végétation 
précédente, et en un an, deux au plus, le 
rameau produit par l’œil écussonné aurait 
ARBRES FRUITIERS. 
rejoint, sinon dépassé, celui qui avait été 
précédemment conservé. 
IV. — Conclusion. 
Revenons à la proposition émise en com- 
mençant : 
Est-il nécessaire, ou seulement avanta- 
geux , d'obtenir des branches latérales 
entièrement opposées ? 
La réunion de deux branches latérales 
opposées sur un même point de la flèche 
y forme un empâtement considérable qui, 
répété un nombre de fois assez grand, 
pourrait entraver la circulation de la sève. 
On pourrait donc avoir de la peine à obte- 
nir une végétation suffisante de la flèche, 
par laquelle la sève est apportée aux bran- 
ches latérales. 
Les formes le plus souvent employées 
aujourd’hui sont. assez restreintes; deux ou 
trois paires de branches relevées verticale- 
ment le long d’un mur ou d’un contre- 
espalier un peu élevé sont fort jolies, très- 
simples, rapidement établies et fort produc- 
tives. 
Si les arbres ne portent que trois ou 
quatre étages sur un mur d’au moins 
2 mètres de haut, on appliquera ce que 
nous disions au sujet des petites palmettes. 
Il n’en sera pas de même lorsque les 
arbres pourront avoir plus de quatre paires 
de branches, qui seront le plus souvent es- 
pacées entre elles de 25 à 30 centimètres. 
Nous préférerions, pour les grandes formes, 
voir prendre des branches alternes, c’est-à- 
dire que d’un côté de la tige devraient se 
trouver toutes les branches inférieures, 
tandis que du côté opposé au contraire se- 
raient toutes les supérieures. Cette dispo- 
sition, en évitant les agglomérations for- 
mées par l’intersection de deux branches 
opposées, permettrait à la sève de se répar- 
tir plus également entre toutes les branches 
latérales sans affaiblir l’axe du sujet. 
En résumé nous admettons de préfé- 
rence l’emploi de branches opposées pour 
les petites palmettes à 4, 5 ou 6 branches 
verticales; dans les formes les plus grandes 
nous recommandons leur formation par 
étages de branches non-opposées. 
V. Enfer. 
Jardinier -Chef à l’École d’horticulture 
de Saint-Nicolas d’Igny (Seine-et-Oise). 
U Administrateur-Gérant : L. Bourguignon. 
lmp. G-eorgea Jacob , — Orléana. 
