CHRONIQUE HORTICOLE. 
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CHRONIQUE HORTICOLE 
Les dégâts causés par les froids. — Enquête sur les dégâts de l’hiver. — L’hiver. — Concours régionaux 
de 1891. — Congrès horticole de 1891. — Les Blés en terre sont-ils compromis? — Arbres gelés, 
soins à leur donner. — Les premiers Pois à planter, le pinçage — Bouturage des Rosiers à froid 
pendant l’hiver. — Une variété du Prunus Pissardi. — Luculia gralissima. — Le jardin d’essai de 
Libreville. — Collection de Sempervivum. — Collection d’autographes et de portraits de botanistes. 
— Les plantes alimentaires. — La treizième grande exposition internationale de Gand. — Meetings de 
la Chambre syndicale des horticulteurs belges. — Nécrologie : M. Jean Sisley. 
Les dégâts causés par les froids. — 
Si l’hiver de 1890-1891 aura été rude pour 
tout le monde, on peut dire que les horti- 
culteurs auront été les plus atteints. Il est 
impossible d’évaluer encore l’importance 
des dégâts causés par les froids, mais il est 
certain, dès aujourd’hui certain, qu’ils sont 
immenses. 
Sans sortir des environs de Paris, on 
peut affirmer que le froid aura semé la 
ruine parmi les quatre cents horticulteurs 
qui approvisionnent nos marchés aux fleurs. 
Voici, d’ailleurs, les renseignements fournis 
à ce sujet, au rédacteur du Temps , par 
M. Simon, de Malakoff, secrétaire de la 
Chambre syndicale des horticulteurs : 
Les quatre cents fournisseurs habituels des 
marchés en plein air se divisent en trois caté- 
gories : 1° les rosiéristes; 2° ceux qui vendent 
les plantes de pleine terre : les Pensées, les 
Giroflées, les Pâquerettes, etc. ; 3° ceux qui 
vendent les plantes en pot ou les fleurs de ces 
plantes. 
Les rosiéristes, qui sont une cinquantaine 
environ, ont perdu les sommes les plus élevées. 
Le froid est venu si brusquement qu’ils n’ont 
pas eu le temps de rentrer leurs Rosiers. La 
perte subie par les cinquante rosiéristes peut 
être évaluée à un million, et il leur faudra 
trois ou quatre ans avant de reconstituer leurs 
plantations telles qu’elles étaient avant la 
gelée. 
Les horticulteurs qui vendent les plantes de 
pleine terre sont 150 environ. Toutes leurs 
plantes ont été détruites : la terre a durci si 
rapidement sous l’action de la gelée qu’ils 
n’ont pu en préserver aucune. Quarante de ces 
horticulteurs, qui sont dans la vallée de Che- 
vreuse, estiment leur perte à plus de 400,000 fr. 
C’est encore près d’un demi-million pour cette 
deuxième catégorie. 
La troisième catégorie, composée d’environ 
deux cents horticulteurs qui vendent en pot, 
subira une perte de 8 à 900,000 fr. Mais un 
grand nombre d’entre eux, durement éprouvés 
déjà, ne pourront pas supporter ce dernier 
coup et seront obligés d’abandonner leur com- 
merce. Non seulement les boutures qu’ils cul- 
tivaient pour la première fête de l’année, la 
1er FÉVRIER 1891. 
Saint-Joseph, mais encore les pieds-mères sont 
gelés, de telle sorte qu’ils vont perdre et la 
première et la deuxième saison. 
A l’impossibilité de travailler se joint aussi, 
depuis deux mois, celle de vendre. Les horti- 
culteurs sont obligés d’assister au dépérisse- 
ment de plantes qu’il faut vendre dans un 
délai de trois ou quatre semaines. Il faut aussi 
songer que ces quatre cents horticulteurs ont 
dû laisser chômer les deux mille personnes 
qu’ils emploient couramment. 
La Chambre syndicale tiendra prochaine- 
ment une réunion extraordinaire idans le but 
d’examiner cette situation et d’y porter remède 
dans la mesure du possible. 
Mais en dehors des horticulteurs qui 
approvisionnent les marchés en plein air 
de Paris, il y a, dans les seuls départements 
de la Seine et de Seine-et-Oise, plus de six 
mille horticulteurs, pour qui la période de 
froid que nous venons de traverser a été la 
cause de véritables désastres. 
Le président de leur Chambre syndicale, 
M. Delavier, a fait au rédacteur du même 
journal, Le Temps , la déclaration sui- 
vante : 
De mémoire d’homme, notre corporation n’a 
jamais été aussi éprouvée. On parle des hivers 
de 1870-1871 et de 1879-1880, mais alors le 
froid n’a pas été aussi général, et nous avons 
pu nous « ravitailler » dans les provinces de 
l’Ouest et du Midi et à Jersey. Mais, cette 
année, le froid s’est étendu partout avec une 
brusquerie d’intensité extraordinaire et dans 
des conditions tout à fait exceptionnelles. 
C’est le 23 novembre, au moment où la 
végétation était en pleine sève, où l’on cueil- 
lait encore des Roses la veille, que la gelée est 
survenue et que le thermomètre est descendu, 
en quarante-huit heures, à 8, 10 et même 
15 degrés. 
Toutes les précautions sont devenues inu- 
tiles ; les végétaux, gonflés de sève, ont été 
gelés en un clin d’œil, pourrait-on dire. 
Les trois quarts d’entre nous sont cruel- 
lement atteints et ne pourront se relever que 
péniblement dans deux ou trois ans. Tl y en 
aura certainemeut un cinquième qui sombrera 
et fera faillite. 
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