CHOU DE MILAN PANACHÉ. 
foncé uniforme, lisses et brillantes en dessus, 
finement lépidotes en dessous, celles du centre 
lavées de violet. Hampe haute de 50 centi- 
mètres, cylindrique, érigée. Feuilles bractéales 
amplexicaules, à base saillante, longuement 
aigues, striées de lignes rouges, fines. Panicule 
composée de 7 à 8 épis écartés, divariqués, 
courtement pédonculés, subégaux, 3-5 flores, 
longs de 4 à 5 centimètres sans les corolles. 
Bractées mères ovales-acuminées-aiguës, em- 
brassantes-éialées, plissées, décroissant en 
longueur de la base au sommet de la panicule. 
Bractées florales ovales-cucullées, obtuses, 
longues de 15 à 20 millimètres, étroitement 
appliquées sur le calice, à surface chagrinée, 
verte et violacée, à bords scarieux. Calice long 
de 25 millimètres, à segments lancéolés, im- 
briqués, vert teinté de rougeâtre, connés en 
pointe au sommet, à surface rugueuse. Corolle 
(fîg. 27) d’un blanc terne, longue de 5 centi- 
mètres, dont moitié pour le tube et moitié pour 
le limbe ; tube étroit, caché entièrement par 
le calice, étranglé au sommet ; lobes ovales- 
oblongs, cucullés, subobtus, longs de 25 mil- 
limètres, à demi étalés et connivents à l’anthèse. 
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Étamines un peu plus courtes que les lobes de la 
corolle, à filets insérés à la gorge du tube, blancs, 
aplatis, ondulés, à anthères érigées, sagittées, 
blanches. Ovaire pyramidal, trigone, long d’un 
centimètre ; style blanc cylindrique, égalant la 
longueur des etamines; stigmate gros, à trois 
branches droites, réunies en tète arrondie. 
Le Cciraguata Beleana , Ed. André, fait 
partie de la section Schlumbergeria du 
genre; ses affinités vont au C. virescens, 
Baker (Brom., 151), ou Schlumbergeria vi- 
rescens, Ed. Morren. Ce serait une plante qui 
ne manquerait pas d’élégance par son port, 
mais dont les fleurs, quoique grandes, sont 
assez peu brillantes. 
Il ne faut pourtant pas faire fi de ces 
espèces d’intérêt secondaire; elles peuvent 
servir à des hybridations tout aussi fruc- 
tueuses que si on avait employé des élé- 
ments plus attrayants par leurs belles cou- 
leurs. L’histoire des fécondations croisées 
est remplie de ces surprises heureuses. 
Ed. André. 
CHOU DE MILAN PANACHÉ 
D’où vient cette très belle variété? Nous 
ne savons ; ce que nous pouvons affirmer, 
c’est qu’elle n’est pas nouvelle, puisque 
depuis un grand nombre d’années nous la 
remarquons chez M. Carrelet, arboricul- 
teur, 51, rue de Vincennes, à Montreuil. 
Ce qui, pourtant, nous parait hors de doute, 
c’est qu’elle provient des Choux frisés non 
pommés, qui, 
eux aussi, pro- 
duisent de 
nombreuses 
panachures. 
Toutefois, la 
race dont nous 
parlons est 
bien supé - 
rieure et bien 
préférable aux 
Choux frisés 
ordinaires. Ou- 
tre que ses pa- 
nachures sont 
beaucoup plus élégantes, on remarque que 
la plupart des sujets tendent à former des 
pommes, et, sous ce rapport, à se relier 
aux Choux de Milan, dont ils ont la rusti- 
cité. Quant à la culture, elle est absolument 
la même. 
Du reste, outre les divers coloris, cette 
race comprend des formes différentes, ce 
qui laisse espérer que par des sélections 
réitérées, bien comprises, l’on arriverait à 
créer des sections diverses, à la fois orne- 
mentales et alimentaires. Déjà, du reste, 
outre la couleur et la forme, les dimen- 
sions sont remarquables. Ainsi, le pied que 
nous avons fait dessiner et que représente 
la figure 28, mesure dans son ensemble 
70 centimètres 
de diamètre ; 
sa pomme, fort 
bien faite et 
très -serrée, a 
un diamètre 
qui n’est pas 
moindre de 
30 centimètres. 
Cette pomme 
est d’un très- 
beau blanc na- 
cré, plus ou 
moins lignée 
de vert foncé 
sur le bord des feuilles, qui, comme les 
Choux de Milan, est élégamment frisé-cloc- 
qué. Quant à l’intérieur de la pomme, il est 
tendre, savoureux et complètement blanc. 
Comme port et aspect général, l’ensemble, 
ici encore, rappelle le Chou de Milan ; la 
tige est très -courte, de sorte que les pre- 
mières feuilles touchent le sol. 
